第十一章PRO分解代谢.pptVIP

蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 第一节　蛋白质的酶促降解 真核细胞内蛋白质降解 1.溶酶体的降解（酸性蛋白酶） 不依赖ATP 降解外源性蛋白、膜蛋白和长寿命的细胞内蛋白 2.依赖泛素的降解 依赖ATP 降解异常蛋白和细胞内短寿命蛋白 泛素（泛肽）?：泛素是一个由76个氨基酸组成单体蛋白，其存在广泛，保守性强。主要功能是标记待分解的蛋白质，并将其移入蛋白酶体，使该蛋白质水解。泛素也可以标记跨膜蛋白，如受体，将其从细胞膜上除去。 1、肽酶的种类和专一性 2、蛋白酶的种类和专一性 消化道内几种蛋白酶的专一性 蛋白质降解的泛肽途径 第二节　氨基酸的分解与转化 一、氨基酸代谢概况 二、氨基酸的脱氨基作用 1、氧化脱氨基作用 2、转氨基作用 磷酸吡哆醛的作用机理 谷丙转氨酶和谷草转氨酶 3、联合脱氨基作用 1)转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联 2)转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 非氧化脱氨基作用（自学） 三、氨基酸的脱羧基作用 四、氨基酸分解产物的转化 氨的代谢来路与去路 1、氨的代谢转变 1)谷氨酸的重新生成 2)谷氨酰胺的生成和利用 生成Gln可解氨毒，也是氨的运输和贮存形式。Gln 将氨从脑、肌肉等组织运到肝和肾脏。在肾脏中经Gln酶的作用，水解放出的氨与肾小管中的酸结合成铵盐排出体外；在肝中Gln脱下的氨可形成尿素排出。其它组织的氨以丙酮酸的形式运至肝中形成尿素排出。 丙氨酸-葡萄糖循环 3)尿 素 的 生 成 鸟氨酸循环 鸟氨酸循环小结 场所：肝细胞线粒体、胞浆 原料：2分子NH3（一个来源于游离氨，另一个来自Asp），1分子CO2 能量消耗：3个ATP，4个高能键。 参与的氨基酸：鸟氨酸、瓜氨酸、精氨琥珀酸、精氨酸、天冬氨酸。 总反应式： NH3+CO2+3ATP+天冬氨酸+2H2O ? NH2-CO-NH2 + 2ADP +2Pi+ AMP +PPi+延胡索酸 重要的酶：氨甲酰磷酸合成酶I 　　　　　精氨酸代琥珀酸合成酶：　 尿素合成的调节 调节酶： 精氨酸代琥珀酸合成酶： 　　　　　尿素循环的限速酶 氨甲酰磷酸合成酶I： 　　激活剂:N-乙酰谷氨酸 　 [Arg]高时此酶活性大 2、氨基酸碳骨架的代谢途径 氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径 第三节 氨的同化及氨基酸的生物合成 自然界的氮素循环 生物固氮（自学） 生物固N的化学本质 固 N 酶 硝酸还原作用 硝酸还原酶 亚硝酸还原酶 氨的同化 氨基酸的生物合成 必需氨基酸的概念 氨基酸的生物合成的碳架来源 非必需氨基酸的生物合成 各种氨基酸的前体及相互关系 氨基酸与一碳基团代谢 一碳基团 叶酸和 四氢叶酸（FH4） 一碳基团的来源与转变 六、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 4 氨和氨基酸的生物合成 （1）再氨基化生成氨基酸 （2）转变成糖或脂肪 生糖氨基酸和生酮氨基酸 （3）氧化成CO2和H2O 作业：分别写出谷氨酸在体内生成糖和氧化分解成CO2、 H2O的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的ATP数。 （2分）NH3在肝中经尿素循环形成尿素排出体外。氨生成尿素的总反应方程式： 　2NH3＋CO2＋3ATP--→NH2CONH2＋2ADP＋2Pi＋AMP＋PPi 相当于消耗4ATP －酮戊二酸彻底氧化时生成ATP的mol数：9＋1＋3＋12＝25， 消耗ATP的mol数：1GTP，相当于1ATP。 　　谷氨酸转变成α－酮戊二酸和氨时生成3ATP。 　　　　谷氨酸彻底氧化时净生成ATP的mol数：25＋3－4－1＝23ATP 草酰乙酸 磷酸烯醇式酸 ?-酮戊二酸 天冬氨酸天冬酰氨 丙酮酸 延胡索酸 琥珀酰CoA 乙酰CoA 乙酰乙酰CoA 苯丙氨酸 酪氨酸 亮氨酸 赖氨酸 色氨酸 丙氨酸 苏氨酸 甘氨酸 丝氨酸 半胱氨酸 谷氨酸 谷氨酰胺 精氨酸 组氨酸 脯氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 缬氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸 天冬氨酸 异亮氨酸 甲硫氨酸 缬氨酸 葡萄糖 柠檬酸 一、氮素循环 二、生物固氮（自学） 四、氨基酸的生物合成 五、氨基酸与一碳基团代谢 三、氨的同化（自学） 硝酸盐 亚硝酸 氮 生物固氮 工业固氮 固氮生物 动植物 硝酸盐还原 大气固氮 大气氮素 岩浆源的固定氮 火成岩 反硝化作用 氧化亚氮 蛋白质 入地下水 动植物废物死的有机体 1、生物固N的化学本质 2、固N酶 3、固N条件 3H2 6e- 2NH3 N2 + 固N条件 （1）电子供体：氧化底物（MH2）、丙酮酸、H2 （2）ATP供能 （3）厌氧环境 b、ATP酶活性：能催化ATP分解，从中获取能量推动电子向还原底物上转移。 （1）结构组成 （2）作用机理： （3）特点：是一种多功能酶 N2 还原剂 铁蛋白 钼铁蛋白 a、氧化