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* 第五章 黄酮类化合物 Flavonoids §5.1??? 概述 分布:蔬菜、水果、巧克力、果实等。 药用作用：心血管、老年痴呆、高血压、中风、癌症等。 一、基本结构和分类 A环与B环通过中央三碳原子相连的一系列化合物，B环可连在2位或3位。表示：C6-C3-C6 1、编号 2．类型： （1）黄酮类 （２）黄酮醇类 （３）二氢黄酮类 （4）二氢黄酮醇类 （6）异黄酮类 （5）查尔酮类： (7)二氢异黄酮类 (8)双黄酮类 （1）黄酮类（flavones） 木犀草素:存在于菊花、浮萍中，具有抗菌作用,镇咳和祛痰作用 。 野菊花 木犀草素 黄芩生长在高原(四川，西藏）为清热解毒类中药，抗菌成分主要有黄芩苷，含量高达10% 双黄片（黄芩；大黄） （２）黄酮醇类（flavonols） 槲皮素(quercetin)： 具有抗炎、止咳祛痰等作用。槲皮素片用于治疗支气管炎。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用。 芦丁(rutin)： 是槲皮素的３－O芸香糖苷。用于治疗毛细管脆弱引起的出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。 豆科植物槐米中含有芦丁和槲皮素。 槐米是槐树花蕾。 槐米 rutinose:芸香糖(葡萄糖和鼠李糖) *
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