微水体系中酶促合成己酸乙酯的研究.pdfVIP

维普资讯 第一期 香料香精化妆品 NO．1 =0C一年二月 FLAVOUR FRAGRANCECOSMETICS February，2001 微水体系中酶促合成 己酸乙酯的研究 夏咏梅 魏林娟0刘蓉蓉 章克昌” l无锡轻工大学化学与材料工程学院；2 无锡轻工大学生物工程学院 江苏无锡 214036 EnzymaticSynthesisofEthylHexanoateinMicroaqueousMedia XiaYongmei。WeiLingjuan LiouRongrong ZhangKechan~ 1．SchoolofChemicalEnglneering；2．Schoo lofBiotechnologyEngineering， WuxiUniversityof