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超氧化物歧化酶与芦丁相互作用研究及电化学检测
*
何晓英,华俊,宋桃
(西华师范大学电化学研究所,四川,南充,637009 ,E-mail :hexysctc@y )
超氧化物歧化酶(SOD)是一类特殊的金属蛋白质,广泛存在于自然界的一切生命体内,由于它能
催化生物氧化产物超氧阴离子,转化为过氧化氢和氧分子,从而可以起到保护细胞免受氧自由基毒
[1]
害的作用 ,这种重要生理功能,使其在临床医学上的药用酶、化妆品、营养添加剂和生物传感器
[2-3]
的开发等方面均有重大的应用前景 。在生命体内,SOD 的生物活性功能主要是通过它与靶向小分
子的相互作用表现出来,正因此SOD 与生物小分子的相互作用成为SOD研究的重要课题,从生物学
和临床科学的角度来说研究SOD 与小分子的相互作用,对于认识小分子的生物活性以及药物作用机
理有重要意义。本文以芦丁(Rt)作为分子探针对SOD进行了研究,探讨了二者的相互作用行为,并对
血清样品中SOD含量进行了测定。
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