电子商务物流（ 第三版） 电子教案：项目五 电子商务环境下的储存保管作业.docVIP

项目五 电子商务环境下的储存保管作业 学会设计仓储系统 熟悉仓储作业基本流程 能够利用仓储系统实施作业管理 二、教学重点 能够利用仓储系统实施作业管理 三、教学难点 学会设计仓储系统 四、教学时数 5课时 五、教学内容参考 项目引入：在物流活动中，运输和仓储是最主要的活动。一般而言，物流总成本中除了运输成本以外，可能仓储成本是第二大支出项目了。仓储解决了商品生产和消费在时间上的差异，创造“时间效应”。仓储作业一般流程包括入库、在库、出库三个阶段，每个阶段都要进行相应的作业操作。对于物流管理人员而言，如何进行仓储系统设计，如何充分利用管理信息系统进行仓储管理，这是必须具备的基本素质。 项目分析：仓储管理主要涉及仓储系统的规划与设计问题以及仓储的日常管理工作。仓储系统规划设计主要是仓储规模、数量、仓储设备的决策，以及库房的平面设计。仓储日常管理主要涉及入库作业、保管作业、出库作业三个方面，涉及相应的作业技术，以及管理信息系统在仓储管理工作中的应用。 任务分解：在第三方物流蓬勃发展的今天，很多企业在权衡仓储成本和收益的基础上将仓储作业进行外包，如何选择仓储企业以及对于仓储企业的监管是物流管理人员必须考虑的。而专业的第三方物流企业如何利用现代信息技术加强对于仓储作业的管理也是提高企业市场竞争力和经济效益的重要途径。 相关知识仓也称为仓库，为存放物品的建筑物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能储表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思，当适用有形物品时也称为储存。仓储则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 （2）在库保管。在库保管中，物品养护是防止其质量变化的重要措施，是一项经常性的工作。 （3）在库检查。检查在库物品可以掌握商品的保管过程中的质量变化情况，便于及时发现问题并采取相应措施。 （4）出库复查。货物出库时，应认真仔细复查。 3、出库作业 商品出库作业是依据客户服务部门或业务部门开出的发货单、提单、领料单等商品出库凭证，按其所列的商品编号、名称、规格、数量或生产日期等项目组织商品出库的一系列活动。商品出库作业的完成标志着商品保管工作的结束。商品出库作业包括两个内容，即发货前的准备工作和商品出库。 （1）出库准备工作 （2）商品出库工作主要包括： ①检查装车单据：确认出库单据是否真实，项目是否齐备，手续是否完善等。 ②按照装车图配货装车：将要装车的货物从相应货位取出并装车，装车时应当按照装车图进行配载，以充分利用运输工具的容积空间和载重能力。在装车过程中应遵循装卸作业标准，规范操作。 ③核实装车商品数量、质量：装车时或装车结束要核实装车商品的品种、规格、数量、质量等，以确保与出库单据一致，避免差错。 ④与送货人员或接货人员确认出库事宜：双方确认出库商品，签字盖章以明确责任。 ⑤登记台帐：登记商品库存台帐，并向财务、销售或者生产等部门反馈相关信息。 （四）储存保管的的作业原则 仓储作业是一项组织严密、技术性强的工作，需要我们精心组织、科学安排，达到以下的管理目标： 1、仓储空间利用的最大化； 2、劳动力和设备的有效使用； 3、货物的方便存取； 4、货物的有效移动； 5、货物的良好保养。 因此，在进行仓储保管作业时需要遵循以下的作业原则。 1、及时准确严格经济库存商品要进行定位管理储存商品不可直接与地面接触。商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进出的原则。采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期．要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。仓库要注意门禁管理，不得随便入内。商品分区分类储存的概念仓库商品的分区分类储存是根据四一致的原则性能一致、养护措施一致、作业手段一致、消防方法一致，把仓库划分为若干保管区域；把储存商品划分为若干类别，以便统一规划储存和保管。分区分类储存商品的作用（1）可缩短商品拣选及收、发作业的时间； （2）能合理使用仓容，提高仓容利用率； （3）有利于保管员熟悉商品的性能，提高保管养护的技术水平； （4）可合理配制和使用机械设施，有效提高机械化、自动化操作程度； （5）有利于仓储商品的安全，减少损耗。商品分区分类储存的原则??仓库分区分类储存商品应遵循以下原则：1）商品的自然属性、性能应一致 （2）商品的养护措施