测定常规化学指标鉴别卷烟真伪研究.pdfVIP

测定常规化学指标鉴别卷烟真伪的研究 鼋熏獠 (北京市烟草专卖局质检站，北京100029) 摘要卷烟的常规化学指标是反映卷烟品质状况的重要依据，通过测定真、伪卷烟中水溶性糖、烟碱的含量 同时计算出糖碱比。比较真、伪卷烟的差异。研究姑果表明真、伪卷烟的水溶性耱舍量和耱碱比有显著差异。 关键词水溶性糖；蝈碱；糖碱比；真、伪卷烟 ， 中图分类号Ⅱ弭lLl of theRealorFake DeteminatioⅡoftlIe StIldyJudge Ciga砷tt鹤by ordiIIary Chemicalindex髑 ’I咄xuemei 1蚴，chi越) (kq崦T0h哪QIl“可sI|p而正mandl缸s咖∞，B嘣ing A岫tradTk tlle mdina珂cllemicalind既船珊七veryilnportant，wllich栅ectmIaI崎ofci睁＆rette8．The删_ fake che“calind腿∞forthereal粕d dinary real fake dlemⅡ∞0f llic06newecalcIllatedto6ndtlIedi饪凹曲oesbenⅣ嘲山e ci朗坤HeB觚d B01uble舯【g盯t0 蛐档．Thetest弛sulbshawedthattheeontent f啦ioof lIi∞6Ⅱeof凸erd of鲥uble札‘圆盯期d出eB01uble鲫岱时to were d进；衄t盘咄tlloseofthehke啪1髓． ci舭neB8j印逾c加tly Sol出e 0f toni枷ne；Real cig啪n曲 Key啪rds B“gar；Nicodn。；R砒io80luble吼19ar ci删teB、Fake 1 引言 量。通过研究内在化学指标差异，对卷烟真伪鉴定的 化学方法做一些探讨。 卷烟常规化学指标主要是指烟草中水溶性糖、烟 碱、总氮、氯、钾的含量，其中的水溶性糖、烟碱是卷烟 2实验部分 中最重要的常规化学指标。糖类物质在燃吸时能产 生酸性物质，抑制烟气中的碱性物质，降低烟气的刺 2．1仪器与试剂 一 激性，同时还能产生一些致香物质，在一定范围内含 AIJJANcE连续流动分析仪；试剂及配制方法按 YC／T 量较高为好；而烟碱是烟草中特有的成分，燃吸时使 159—2002【”．YC／T160—2002【引。 人提神兴奋、产生一定的香气，但也会产生刺激性，含 2．2实验方法 量适中为好。 2．2．1样I晶选择与处理 目前，市场上存在很多假冒伪劣卷烟，由于卷烟 样品选择：检测样品选择了我站假冒卷烟鉴定频 产品配方复杂，还会根据原材料的情况不断调整产品 次较多的四个不同档次、不同品脾的真、伪卷烟作为 配方，每个品牌的内在化学指标是不断变化的，难以