顶级日本料理体验百年料亭菊乃井.pdfVIP

内容来自 什么值得买：/ 顶级日本料理体验：百年料亭 菊乃井 以前出去旅行，总是省吃俭用走穷游路线，后来在豆瓣上看了几篇达人写的食记，颇为心动，于 是在接下来的一次旅行中便敞开了吃，来了回奢侈吃货之旅，而目的地恰好是东亚美食第二强国 日本，这还小的下来么，自然是吃到破产的节奏。 本次给大家介绍一下日本行吃的最贵的一餐，米其林三星的京都怀石料理：菊乃井。 相关链接 因为去的时候是晚上，外景拍不清楚，所以借用网上一张图，就是这么个小房子，门口的服务生 穿着传统的黄色和服。就是这么个不起眼的小店，被米其林红色指南连续多年评为三星餐厅，其 位于东京和京都的另一家分店则都是米其林两星餐厅。 菊乃井在日本众多高级料理店中属于宣传较好的，所以知名度较高，本次出行本来打算在东京和 京都各安排一顿顶级料理，可惜计划的太晚，东京的龙吟没能预约到，而菊乃井则幸运的预约成 功。官网给了张店铺的示意图，相当不靠谱，实际位置虽然不差，但路线画的实在是很别扭，害 的我们找了很久才找到，这段暂且不提。 1 / 32 内容来自 什么值得买：/ 经过一路摸索终于看到了招牌 2 / 32 内容来自 什么值得买：/ 3 / 32 内容来自 什么值得买：/ 就是从这里进入 正门很小，门外早已有人等候我们，一位是爷爷级的，一位是和服美女，一见我们前来，两人立 刻迎上前来鞠躬问候，一路领着我们进屋，实在太热情，搞的我们都没好意思在门口拍照。 进屋后老人伺候我们换鞋，登记，女服务生则带领我们上楼进房间。一路不停的说着什么，可惜 我们什么也听不懂。。。 4 / 32 内容来自 什么值得买：/ 5 / 32 内容来自 什么值得买：/ 房间很简单，一桌两垫，地上是草席，墙上有简单的装饰 6 / 32 内容来自 什么值得买：/ 这是二楼的一间房间，窗外可以看到外面的景色 7 / 32 内容来自 什么值得买：/ 坐垫是根据外国人的习惯改造过的，有靠背，坐着很舒服。 8 / 32 内容来自 什么值得买：/ 坐定之后，首先是将菜单送给我们，菊乃井的菜单一共12套，每个月一种，全都根据当季的食材 进行搭配。这是8月的菜单。可以看出一共有十几道菜，分量十足。（之前在东京吃的一次怀石料 理只有9道菜） 服务生只会日语，英语的水平大致就是李雷韩梅梅的水平，所以对菜肴的讲解什么的，我们就完 全听不懂，只能大致的看看猜猜。 9 / 32 内容来自 什么值得买：/ 餐前酒和先付同时呈上，酒是日本清酒，味道淡淡的，筷子貌似是新鲜的竹子现制作的。