鲤鱼和花鲈肝脏组织结构的比较研究.pdfVIP

中国科技论文在线 鲤鱼和花鲈肝脏组织结构的比较研究1 1 1 2 1 李海云 ，黄文婧 ，张韧 ，孙艳敏 1 华南农业大学动物科学学院，广州 （510642 ） 2 广州中医药大学基础医学院，广州（510006 ） E-mail ：hyli@ 摘 要：本文采用常规解剖、石蜡切片、苏木精-曙红染色（H-E ）和显微摄像等组织学研究 技术，研究了杂食性的鲤鱼和肉食性的鲈鱼肝脏的解剖与组织结构，并对其进行了较为详细 的比较。结果表明：两种鱼肝脏的形态、大小、色泽、致密度及胆囊状况等均有区别；组织 结构上两种鱼肝脏均外被薄层浆膜，切片上由于伸入肝脏实质内结缔组织较少，很难区分为 肝小叶的结构。中央静脉形状多变，且分布很不规则。小叶周缘门管区有小叶间动脉血管、 小叶间静脉血管和小叶间胆管分布。胰脏外分泌组织组织包于肝脏组织之内，沿门静脉分枝 周围分布，构成肝胰脏，与肝脏组织有薄层结缔组织界膜分开。肝胰脏主要由腺泡构成，腺 泡内有泡心细胞。鲤鱼肝胰脏较发达，所含腺泡较多，腺细胞主要含有大量嗜酸性的酶原颗 粒，少量腺细胞核致密，胞质被H-E 染为桔黄色；花鲈肝胰脏较少且其中所含腺泡较少， 腺细胞亦含大量嗜酸性的酶原颗粒。花鲈肝脏内沿门静脉分枝周围分布有大量黑色素巨噬细 胞集合体，鲤鱼肝脏中未观察到类似组织结构。 关键词：鲤鱼；花鲈；肝脏；组织结构比较。 中图分类号：S917.4 1 引言 肝脏是动物体最大的消化器官，兼具解毒、贮存肝糖元及维生素 A 、合成血浆蛋白等重 要生理功能；胰脏不仅是消化器官，还是内分泌器官，是保证动物体生命活动正常进行的重 要器官之一。鱼类中，肝脏内部门静脉分枝周围常分布有胰脏外分成分，称之为 （hepatopancreas ）。关于硬骨鱼肝脏的形态解剖和组织结构方面，国内外已经做过一些研 究。如研究过胡子鲶(Claris fuscus Lacepede) [1] 、胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus) [2]、翘嘴鲌 (Culter alburnus)、大鳍鳠(Mystus macropterus)和斑鳜(Siniperca scherzeri)[3]、丁鱥(Tinca tincac) [4] [5] [6] 、瓦氏黄颡鱼（Pelteobagrus vachell ） 、白鲟（Psephurus gladius ） 、海鳗（Muraenesox [7] [8] [9] cinereius ） 、詹氏寡脂鲤（Oligosarcus jenynsii） 、剑尾鱼（Xiphophorus helleri ） 等鱼 的肝脏。对硬骨鱼类肝脏的组织结构有了一定的基础认识，但不同食性硬骨鱼类肝脏组织结 构的比较研究工作尚未有明确开展。我们选取了杂食性的鲤鱼及肉食性的花鲈研究其肝脏的 组织结构，并进行了较详细的比较，以期为硬骨鱼消化生理及组织病理研究提供参考资料。 2 材料与方法 2.1 实验动物 试验用外形与运动正常花鲈（每尾约 400g，雌雄各 5 尾）和鲤鱼（每尾约 600g，雌雄 各 5 尾）。购自华南农业大学三角市场。 2.2 解剖观察 取活鱼，毁脑处死后快速剖开腹部，进行肝脏在体原位观察，记录其结构色泽等项。 1本课题得到广东省自然科学基金（编号项目、华南农业大学创新性实验计划项 目（编号：L07004）资助 -1- 中国科技论文在线 2.3 组织切片的制备及染色观察 用锋利的解剖刀取出肝脏，浸入约 15 倍体积 10%中性福尔马林固定液中固定，其间更 换 1 次固定液，组织固定后切取大小约 10mm×10mm×2mm 小块，充分洗去固定剂，