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不同腐熟促进剂配伍对鲜牛粪堆肥 的效应研究 陈建生+徐培智张发宝杨少海 唐栓虎解开治黄旭 (广东省农业科学院士壤肥料研究所，广州510640) 摘要：传统的堆肥方法存在体积大、发酵时间长、无害化程度和肥力低等缺点， 在有机肥商品化生产上的利用受到明显限制。本文通过研究不同腐熟荆配伍对鲜牛粪堆 肥的应用，探索有益微生物茵剂和腐熟促进剂在加速堆肥进程及其资源化和无害化的作 用效应。试验结果表明，添加庸熟促进剂可以加速堆肥的发酵过程，提高堆肥产品的N 含量。综合多个影响因子考虑，在鲜牛粪中添加该种堆肥腐熟促进剂。再接种微生物腐 熟荆，有机物料升温快，腐熟好．既达到了高温堆肥的目的。又缩短了堆肥腐熟的时 间，加快了鲜牛粪的无害化处理进程。本次试验还表明添加腐熟促进荆可显著降低重金 属Cu、Zn的活性。 关键词：鲜牛粪；微生物腐熟荆；腐熟促进荆；堆肥效应 传统的堆肥制作方法是利用原料中的土著微生物来降解有机物质。但由于堆肥初期有益 微生物数量少，需要一定时间才能繁殖起来，往往存在发酵时问长、且易产生臭味、劳动强 度大、堆肥过程的养分损失率高、堆肥成品养料价值不高等缺点，所以一般只作为一种较好 的土壤凋节剂和改良剂应用，已不适合现代农业的发展需要。从20世纪以来，国内外在堆 肥的人工接种技术，通过稠用筛选的微生物菌剂以加速堆肥基质的酵解，有效提高堆肥的温 度，加快腐熟进程方面的研究已取得了较大的进展““1。著名微生物学家陈华癸指出”J：堆 肥过程中进行人为接种分解有机物能力强的微生物，可提高初期堆料中有效微生物的总数加 速堆肥材料的腐熟，形成的高温有利于杀灭粪便中的病原体、虫卵和杂草种子等。目前。虽 然一些学者对畜禽粪便堆肥的工艺条件、影响因素，使用不同腐熟促进剂和不同微生物腐熟 剂等方面进行了研究”’“，但在较难降解的鲜牛粪堆肥促进剂方面的研究还较少。因此，本 文开展了微生物腐熟剂和腐熟促进剂在鲜牛粪堆肥中在加速堆肥反应过程以提高堆肥效率的 作用效应。同时，观测堆肥物料物理性状、化学性质的变化情况，了解微生物问在分解鲜牛 粪中的有机物(包括难降解有机物)并生成复杂而稳定的生态系统的协同作用，为更有效 20051120801001)，广州市农业局科技招标项目(GK0401007) 作者简介：陈建生(1954一)，研究员，主要从事废弃物资源化利用与微生物肥料的研究。E—m丑il：tf- ∞础@pubguangzhou．舡cn 28 不同腐熟促进剂配伍对鲜牛粪堆肥的效应研究 处理鲜牛粪等高纤维类废弃物，实现其农用资源化提供有实践价值的科学依据。 1材料与方法 1．1试验材料 试验鲜牛粪材料采自广州番禺区的行风奶牛场，其基本理化性状见表1。采用泥炭土与 剂是自主筛选的一种碱性有机氮物质，含有大量CN一基，易分解为NH4+和CO：。 表1供试堆肥物料的理化性质 1．2试验设计 试验共设6个处理，6次重复。分别为：TI(对照，不添加任何腐熟剂)；T：(接种微 生物腐熟剂E。，重量比3／1000)；T3(接种微生物腐熟剂E2，重量比3／1ooo)；T4(添加 加腐熟促进剂，同时接种微生物腐熟剂E：)。其中微生物腐熟剂E。是由北京沃土天地生物 科技有限公司生产的一种复合微生物菌剂，主要由光合细菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌等近 10个菌株构成。微生物腐熟剂E：是由江苏淮安大华生物制品厂生产的一种酵素菌速腐剂， 内含大量有益微生物、活性酶。 1．3堆肥的工艺参数和质量标准 1，温度55～650c。 L 去除率lOOg／kg、C／N比25—20：1。 1．4堆肥聂通风方式 采用装袋静态堆肥系统，人工翻堆补充氧气含量。 1．5测定项目 24h内测定pH值和含水量。剩余样品用于测定其他项目。 I8576、GB7173／7、C-B9837／8、GB9836／8方法测定。 午17：00，取读数的平均值。 1．5 29