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中药葛根的研究进展 金月珍，王 秋 （上海中医药大学附属龙华医院，上海 200126） 【摘 要】对近年来葛根的药理作用及临床应用等方面作一概述。其具有以下几类成分：异黄酮类、葛根苷类、三萜皂苷类、生物碱类 等。具有降低血压、抗心律失常、抑制动脉硬化，降低血糖和血脂，解酒，抗肿瘤等药理作用。临床上用以治疗高血压、冠心病、心绞痛、高 血脂、青光眼、突发 耳聋、糖尿病等疾病。葛根还具有很好的保健作用，被用于开发成功能 饮料、饼干等食物。 【关键词】葛根；药理作用；临床应用 【中图分类号 】 【文献标识码 】 【文章编号 】 （ ） R285 A 1007-4244 2014 08-106-1 葛根为豆科植物葛 块根，历代本草均有记载。葛属植物全 游离脂肪酸和甘油三酯则无明显影响 世界有近18种：通常入药 是野葛 根。另外其同属植物食用葛 2.3 抗氧自由基及解酒作用 藤，峨眉葛藤，甘葛藤，三裂叶野葛等 块根在少数在地区也作葛 葛根能通过清除氧自由基和抗脂质过氧化而使酒精导致 根使用。主产于河南，湖南，浙江，四川等地。近年来，葛根 研究 血清粘度异常变化恢复到正常状态，葛根异黄酮类化合物可显著 与开发逐渐受到关注。 抑制氧化损伤引起 红细胞溶血、微粒体活性氧类（-OH.02）造成 1 葛根的主要成分 过氧化反应 发生发展，并提高体内SOD活性强度，说明其对 葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区 一种常食蔬 动物组织有较好保护作用。葛根 抗氧化作用是由除葛根素外 菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外通过 其它提取物产生 。 对葛根主要成分 提取、分离和鉴定，发现葛根主要成分为如下 2.4 抗肿瘤 几类：（1）异黄酮类，主要包括大豆苷元、大豆苷、葛根素等；（2）葛 细胞色素P450是药物代谢酶系统中重要组成部分，参与药物 根苷类，主要包括葛根苷A、B、C三种（3）三萜皂苷类，主要包括以 或毒物 代谢。葛根可减少细胞色素P450催化 药物代谢，给大 葛根皂苷A、B、C命名 七种新型齐墩果烷型皂角精醇（4）生物碱 鼠灌胃葛根总黄酮，其细胞色素P450 活性明显增强，表明葛根 及其他化合物，在葛根有效成分中，最受关注 是异黄酮类，其中 总黄酮可明显诱导P450 作用，对解释本品抗致突变、抗致畸、抗 又以对葛根素 研究更受关注。 致癌作用 部分机制提供了可能 依据。 2 葛根及其主要成分的药理作用 3 临床作用 2.1 心血管系统作用 3.1 冠心病 2.1.1 降低血压，减缓心率，降低心肌耗氧量 葛根素注射液治疗冠心病有硝酸酯类和O阻滞剂 优氨。扩 葛根对正常和高血压 动物均有一定 降压作用，葛根浸膏 张血管 同时减缓心率。降低心肌耗氧量，还可减低血管外周阻 能对抗异丙肾上腺素引起 升压，减弱甚至完全抵消肾上腺素 力。据王文田等收治 50例冠心病心绞痛患者用葛根素治疗取得 升压，增强其降压 作用。对抗异丙肾上腺素引起 心率加快。葛 明显效果。经治疗后，血、尿常规检查无异常，心率血压无异常变 根素有明显 降压作用,能抑制肾上腺素对腺苷酸环化酶 激活 化；只1例心绞痛严重者，加用0.5rag硝酸甘油含服后血压轻度下 作用：葛根素是β受体阻断剂，通过阻断β受体起到降压作用。 降，但在1h内恢复正常，3例外脉滴注葛根素者，初觉头晕、腹胀、 2.1.2 抗心律失常 恶心等不适，但不影响治疗，第二天自行消失。 葛根具有抗心律失常 作用。不同浓度 葛根素均能延长豚 3.2 椎一基底动脉供血不足 鼠乳头肌细胞动作电位时程（APD），能抑制延迟整流钾电流。说 葛根素可扩张血管，改善微循环，可增大血液灌流量。据林春 明葛根素明显延长AP