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2009全国畜禽水产养殖污染监测与控制及畜禽粪便处理技术研讨会
火焰原子吸收光谱法测定鲢鱼废弃物
微量元素的研究
贝亦江张世萍王敏张晨顾泽茂
(华中农业大学水产学院，中华人民共和国农业部淡水生物多样
性保护与利用重点开放实验室)
：捅要：为获得鱼类生物废弃物中重金属元素在组织含量的基本数据，本实验测定了鲢
(Hypophthalmichthysmolitrix)鳃、肌肉、内脏(肾脏、肝脏、胆囊、肠、脾脏)以及粪便等的
焰原子吸收光谱法进行测定。结果表明：这三种微量元素中，zn在鲢鱼鱼体多数器官中的含量排序
u
为最高，其含量范围为2．35—22．87g／g；Pb在多数器官中含量其次，其含量范围为
2．13—8．6lIl Il
g／g；Cu在多数器官中含量最低，其含量范围为0．25一1．79g／g。Zn与Cu以分布在鲢
鱼的肝脏、肾脏及胆囊中含量较高；Pb在鳃和消化器官的肠与胆囊中含量较高。
关键词：火焰原子吸收光谱法；重金属离子；测定
Determinationoftraceelementsinthe百asteof molitrixtheFlame
Hypophthalmichthysusing
Atomic
Abso】mtionSpectrometry
Yjjiang—beishiping—zhangming—wangchen—zhangzhemao—gu
(Fisheriesof The ofChina
CollegeHuazhongAgriculturalUniversity，People’sRepublic
of Freshwater cOnservationanduseof
MinistryAgriculture， biodiversity Key
Lab，wuhan，430070)
Abstract：Inthis themuscleandinternal
experiment bladder，
organs(kidney，1iver，gall
well asst001ofthesilver moli
intestines，spleen)，as carp(Hypophthalmichthystrix)were
in
driedwithnitricacidtreatmentconstant WeusetheF1ameAtomic
weight． Absorption
theZn cu
todeterminate Pb(1ead)1evels (semi—arid
Spectrometry (zinc)， (copper)and
re—u the dataindicatesthatZnlevelsarethehi inmost
g／g)ofsamples．The g!hest organs
ofthesilver data folln
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