管理评审培训材料.pdfVIP

管理评审培训材料 GB/T 19001-2008 idt ISO 9001-2008 《食品安全管理体系 要求》 5.6 管理评审 5.6.1 总则 最高管理者应按策划的时间间隔评审质量管理体系，以确保其持续的适宜性、 充分性和有效性。 评审应包括评价质量体系改进的机会和变更的需要，包括质量方针和质量目标。 应保持管理评审的记录（见4.2.4）。 5.6.2 评审输入 管理评审的输入应包括以下方面的信息： a) 审核结果； b) 顾客反馈； c) 过程的业绩和产品的符合性； d) 预防和纠正措施的状况； e) 以往管理评审的跟踪措施； f) 可能影响质量管理体系的变更； g) 改进的建议。 5.6.3 评审输出 管理评审的输出应包括以下方面有关的任何决定和措施： a) 质量管理体系及其过程有效性的改进； b) 与顾客要求有关的产品的改进； c) 资源需求。 一、管理评审的目的 确保质量/食品安全方针和目标、管理体系的持续适宜性、充分性和有效性；识 别改进的机会，确定变更的需要。 二、质量/食品安全管理体系评审内容 （1）质量/食品安全方针是否适宜？实现程度如何？是否被全体员工所理解和 贯彻？质量/食品安全目标是否能够达到和适宜？ （2）组织结构、管理职能是否合适和协调？过程及其相应文件是否需要修正？ 1 （3）内、外部质量审核、纠正和预防措施实施效果（包括前次管理评审决议事 项的实施情况）、过程控制情况、产品质量状况等各方面的信息。 （4）顾客的满意情况，顾客的需求、期望及投诉。 （5）质量/食品安全管理体系适应环境变化的应变能力。 （6）资源（人员、资金、设施、设备、技术、方法、工作环境等）是否配置得 当？能否满足实现质量/食品安全方针和目标的要求？ （7）改进的需要。 三、管理评审的实施者 应由最高管理者组织实施管理评审。 四、管理评审的时机 定期进行管理评审，每年进行一次是适宜的。发生下列情况之一时，应适时进 行管理评审： （1）新的管理体系进入正式运行时。 （2）在第三方认证前。 （3）企业内、外部环境发生较大变化时。如组织结构、产品结构有重大调整， 资源有重大改变，标准、法律法规发生变更等。 （4）最高管理者认为必要时。如发生重大质量事故或相关方（顾客）有重大投 诉时。 五、评审的方式 管理评审一般以会议的形式进行。会议由最高管理者主持，相关部门负责人参 加。与会者就评审输入的内容进行比较和评价。 2 管理评审的实施过程及案例 一、管理评审计划 一般在评审前3～4周，由管理者代表编制《管理评审计划》，经总经理批准后 下发至参加人员。 《管理评审计划》包括以下内容： （1）评审目的。 （2）评审内容。 （3）评审方式。 （4）评审参加人员。 （5）评审的时间安排。 （6）评审输入的准备。 3 二、管理评审输入的准备 按照质量管理体系的评审内容进行准备。 4 三、召开管理评审会议 管理评审一般以会议形式进行，由总经理主持。 1、评审内容 评审人员对各部门所提交的报告进行逐项分析并就有关内容进行评价。 2、总经理总结评审结果 （1）管理体系的适宜性、充分性和有效性的结论。 （2）组织结构是否需要调整？管理体系及其过程（或要素）是否需要改进？ （3）管理体系文件（主要指管理手册、程序文件）是否需要修改？ （4）资源配备是否充足？是否需要调整增加？ （5）产品是否需要改进？ （6）管理方针、目标是否适宜，是否需要修改？ （7）提出相应的纠正