红茶调味红茶技术资料.docVIP

红茶调味红茶技术教本 注：本书内提到的温度是以华氏为标准 很意外的是，喝红茶的时候常会忽略一件事，那就是除了装置红茶的茶壶之外，还会将装置热开水的水壶也一起端上桌。这意味着，可以自行使用这壶热开水，把茶壶中的红茶调成自己喜欢的浓度来饮用。 只要提供这个热水壶，那么无论小孩、大人、都能同席品味红茶。这代表红茶已经脱离了咖啡厅、餐厅、派对等以大人为主体的场所，成为不限年龄，大家都能共享的时尚产物。红茶就因为许多人喜欢喝才会造成轰动，也因此才能成为21世纪的主流饮料。 调味红茶的技术—— 以原味红茶为基茶的调味红茶—— 草莓俄罗斯 苹果肉桂 蜂蜜生姜 热的奶糖茶 亚洲茶（拉培耶） 柠檬红茶 热的红茶鸡尾酒（梅酒） 热的红茶鸡尾酒（朗姆酒） 应用奶茶的调味茶—— 咖啡奶茶 巧克力奶茶 热的珍珠奶茶 利用茶包研发的调味茶—— 柳橙葛雷伯爵 白色葛雷伯爵 从冰红茶中展开的调味茶—— 麝香葡萄冰红茶 哈密瓜冰奶茶 葡萄柚冰红茶 葡萄柚果汁红茶 活用果汁红茶的调味茶葡萄果茶 苹果果茶 柳橙果茶 意大利果茶 葡萄气泡茶 咖啡红茶 白色咖啡红茶 冰红茶鸡尾酒草莓和声 冰红茶鸡尾酒维也纳之爱 红茶宾治 草莓甜茶 应用冰红茶制作的茶冻 应用香草茶制作的调味茶—— 热茶鸡尾酒迷迭香 冰茶鸡尾酒薄荷碎冰酒 冰迷迭香柠檬茶 冰薄荷奶茶 应用市售的红茶饮料做成调味茶—— 热带水果茶 梅酒红茶 柠檬奶茶 漂浮奶茶