公共营养师国家职业标准（试行）.pdfVIP

维普资讯 营养学报 2007年第29卷第 4期 公共营养师国家职业标准 (试行) (中华人民共和 国劳动和社会保障部制定，2007年) 1职业概况 1．1职业名称 公共营养师 1．2职业定义 从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专 业人员。 1．3职业等级 本职业共设四个等级，分为四级公共营养师 (国家职业资格四级)、三级公共营养师 (国 家职业资格三级)、二级公共营养师 (国家职业资格二级)、一级公共营养师 (国家职业资格一级)。 1．4职业环境条件 室内、外，常温。 1．5职业能力特征 具有较强的语言表达能力以及理解、分析、归纳和判断能力；计算和操作能力； 正常的色觉、味觉、嗅觉辨别能力。 1．6基本文化程度 高中毕业 (或同等学历)。 1．7培训要求 1．7．1培训期限：全 日制职业学校教育，根据其培养 目标和教学计划确定。晋级培训期限：四级公共 营养师不少于 300标准学时；三级公共营养师不少于 250标准学时；二级公共营养师不少于 200标准 学时；一级公共营养师不少于 150标准学时。 1．7．2培