肉鸡腿肌率选育效果研究的论文.pdfVIP

中国家禽科学研究进展 2002，45(2)：261～267 [18]聂庆华，张细权．单核苷酸多态性及其在鸡QTL定位上的应用．遗传，2003，25(6)：729—734 肉鸡腿肌率选育效果研究 黄 军。 张德祥 刘清朝 彭志军 鲁生霞 戚晓鸿 (广东温氏南方家禽育种有限公司，新兴527439) 摘要：以黄麻鸡为试验材料，分析了84日龄公鸡间、母鸡间腿肌率的差异，腿肌率选育的负 面影响，探讨了活体选育的方法及其准确性，并测定了母鸡腿率的遗传力。结果表明，肉鸡中无论公 鸡问或母鸡间都存在较大差异；腿肌率与胫长、胫宽相关不显著，说明腿肌率的选育不会背离肉鸡其 他性状的选育方向；通过活体估摸腿围和体重的方法来选育腿肌率，分选育组和对照组，测定了同日 龄后代的腿肌率，发现选育组后代与对照组后代存在显著差异。 关键词：腿肌率；选育；遗传力；相关分析 腿肌重是肉鸡育种中需要选择的主要性状之一，也是肉鸡生产的重要指标…。对于腿肌率的选 育，国内的有关报道较少，程郁昕等以AA肉鸡商品代为试验材料，分析了公母鸡整体与腿肌的累计 等在1991年发表关于火鸡腿肌率的选育问题，他们从随机群分离出一批作为专门选腿肌重的品系， 采用的方法是家系选择法，通过测定后裔的生产成绩来进行选育，通过3世代选育，效果不明显，原 因可能是用于屠宰测定的后裔数量少，每个家系只有4只火鸡(火鸡繁殖力低)睁J。本次试验拟在探 讨肉鸡腿肌率选育的可行性，这在现代肉鸡育种中意义显著。 1材料与方法 1．1试验材料 研究对象为广东温氏南方家禽育种公司蚕田育种场的黄麻鸡。随机选择100只健康鸡只，公母各 半，84El龄；在家系鸡中选择大腿较丰满个体，组建5个大腿肌半同胞家系，在这5个家系后代中 每家系随机选择10只健康个体，另外在其他家系中随机选择5个家系的健康后代(10只／家)，公母 各半，共100只；在家系群中，除5个大腿肌家系外，随机选择40个家系的后代健康母鸡(6只／ 家)，共240只，作遗传力测定分析。 1．2实验方案 1．2．1屠宰测定 84日龄进行屠宰测定，大腿肌家系和其他家系后代也是在84日龄屠宰测定，具体性状的测定见表1。 ·作者简介：黄军。E—mail：yjshjtm@hotmail．coin 286 Ⅱ．家禽遗传育种 1．2．2数据整理分析 用SPSSl3．0对数据进行统计分析。 2结果与分析 2．1品种内腿肌率差异 由表2可知，黄麻鸡腿肌率差异都比较大，公鸡2．57％，母鸡2．77％，公鸡腿肌率比母鸡高 1．2％，但变异系数相差不大。 表2品种内肉鸡腿肌率差异 2．2腿肌率选育的负面效应 由表3和表4可知，在公鸡中腿围与胫长、胫宽显著相关，母鸡中相关不显著，而腿围与胫长、 胫宽(去除体重影响)的偏相关系数都很低，未达到显著水平，另外腿肌率与胫长、胫宽相关都不 显著。从而可以确定对肉鸡腿肌的选育不会背离胫长、胫宽的选育方向。 表3胫长、胫宽与腿围的相关 注：‘表示相关显著，”表示相关极显著。下同。 表4胫长．胫宽与腿肌率的相关 中国家禽科学研究进展 2．3活体估摸的准确性 由表5和表6可知，三次活体估摸间无显著差异，另外三次活体估摸之间以及与腿围间的相关性 都达到极显著水平。 表5 腿围活体估摸的方差显著性检验概率 2．4腿围、活体估摸、活重、股骨长和腿肌重、腿肌率间的相关性 由表7可知，腿围、活体估摸、活重与腿肌重都达到了极显著相关，股骨长与腿肌重显著相关； 另外腿围、活体估摸与腿肌率都达到了显著水平，其中在母鸡中达到了极显著水平，而活重、股骨长 与腿肌率相关不显著。 表7腿围、活体估摸1、活重、股骨长与腿肌重、腿肌率间的相关 2．5 以腿围来选育腿肌率的效果分析 由表8可知，大腿肌家系后代的平均腿肌率都要高于其对照组家系后代，在公鸡中达0．21％， 母鸡中达0．44％，经方差显著性检验，公