癌症患者怎样正确饮食？.docVIP

癌症患者怎样正确饮食？ 处于不同时期癌症患者要选择适合自己的饮食方案，只需掌握准绳，一样能吃得开心又安康。美国癌症协会强调，什麽都可以吃，多样化的平衡食疗就是最好的养分准绳，甚至还要“多吃”，蛋白质摄取应比生病前添加50%，暖量多加20%，做好应战的预备。 一、预备期：从诊断到化、放疗及手术前 食疗重点：蛋白质及五谷根茎类为主，再视状况补充蔬果。 这阶段最重要的义务是维持体重，且由于手术与化疗会形成身体组织严重耗损，需求足够的暖量与蛋白质，协助修补、重建受伤组织。 譬如每日食疗指南建议鱼肉豆蛋每日4份，这时可改成5份，每日摄取的奶类可添加到两杯(1杯240cc)。 至於蔬果，因暖量少、易发生饱足感，在这时期只能做为主角，还是需以蛋白质与五谷根茎类为主，以免维持不住体重。 二、医治期：手术後及化、放疗时期 食疗重点：这时食疗较无忌讳，只需想吃的、能吃的，都可尽量吃;假如没胃口的病人，建议也可从点心添加暖量摄取。 化疗时会惹起食慾不佳、味觉改动、恶心等反作用，严重影响病人养分摄取情况。可以适时选择一些体积小但暖量高的点心，如冰淇淋、布丁等补充暖量及养分素。 化疗还会让人味觉变苦，可在饭前漱口，并在烹调时略微减轻酸和甜的比例，但又要防止太甜腻，以免添加恶心的觉得。因而，可用水果