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饮食与体质关系撷要_张瑞.pdf
30 6 中 华 中 医 药 学 刊 Vol． 30 No． 6
第 卷 第 期
2 0 1 2 6 CHINESE ARCHIVES OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE Jun． 2 0 1 2
年 月
饮食与体质关系撷要
， ， ， ，
张瑞 牛乐 宋建平 申杰 许玉龙
( ， 450008)
河南中医学院 河南郑州
: ， ， 、 ，
摘 要 饮食是人类摄取营养物质的重要方式 是供给机体营养物质的源泉 是维持人体生长 发育 完成各
， 。 ，
项生理功能 保证生命活动不可缺少的必要条件 中医食疗作为自然疗法之一 在日常生活和临床的应用中越来
。 ， ，
越显示出其明显的优势 在中医体质的形成因素中 先天因素是体质形成的内在依据 后天因素是体质形成的外
。 ， ，
部条件 由于一个人的先天禀赋很难改变 决定了体质相对稳定性的一面 调整体质应该从改变影响体质形成的
， ， ， 。
后天因素入手 使体质向着阴阳平衡 脏腑气血津液调和的方向发展 进而正是体质可变理论应用的价值所在
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关键词 饮食 中医体质 理论 影响因素
中图分类号:R363 文献标识码:A 文章编号:1673 － 77 17 (2012)06 － 1321 － 03
A Brief Probe on the Relation between Diet and Constitutions
ZHANG Rui ，NIU Le ，SONG Jian-ping ，SHEN Jie ，XU Yu-long
(Henan College of Traditional Chinese Medicine ，Zhengzhou 450008 ，Henan ，China)
Abstract :The diet is the important way of nutrients intake of the human body ，the source supplying organism nutri-
tion materials ，and the indispensable and necessary conditions maintaining the human growth ，development ，achieving the
physiological function and ensuring life activities． The dietotherapy of traditional Chinese medical (TCM)is one of the nat-
ural therapies ，increasingly shows its obvious advantages in daily life and clinical applications． In the factors of the forma-
tion of TCM constitutions ，innate factors are th
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