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旅游市场营销 第一章 绪论 学习目标 通过本章的学习,了解市场营销与旅游市场营销的基本含义,能掌握旅游市场营销的主要任务和基本作用,了解旅游市场营销学的内容及构成,了解旅游市场营销学的发展 案例导入: 血型餐厅 一家印度餐厅拿“血型”做起了文章。2008年,他们推出了一种根据血型定制菜品的健康菜单。 这是一家位于印度海德拉巴省的自助餐厅。不过,不要以为走进自助餐厅你就可以无所顾忌的大吃一顿了。在这里,你要仔细看清楚,哪个菜品是允许A型血的人食用的,B型血的人吃什么才有助于保持身材。 原来,这家自助餐厅在每到菜品旁,都注明了这种菜品适合哪种血型的人食用。餐厅经理表示,血型不同的人体质不同,他们推出这种“血型健康食谱”就是为了让消费者更好的根据自身情况,合理膳食,控制体重,同时保持精力充沛。 第一节 旅游与旅游市场营销 一、旅游 (一)概念 旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和 (二)特征与属性 1、特征:异地性、业余性 2、属性:消费性、休闲性、社会性 二、市场营销 (一)概念 指以满足人类各种需要和欲望为目的,通过市场变潜在交换为现实交换的一系列活动和过程 (二)相关概念 需要、欲望、需求;产品;交换和交易; 市场;营销和营销者 三、旅游市场营销 (一)概念 旅游市场营销来源于市场营销,是市场营销在旅游业中的具体运用。它是旅游企业对旅游产品的构思、定价、促销和分销的计划及执行过程,以满足旅游者需求和实现旅游企业目标为目的 1、内涵 2、主要特征 产品性质是无形的、生产过程中游客可参与 、产品质量难以控制 、时间因素很重要 、分销渠道特殊、目标营销与过程营销并重 第二节 旅游市场营销学研究对象及内容 一、旅游市场营销学 二、旅游市场营销学的研究对象 三、旅游市场营销学的内容体系 营销组合策略: 产品策略、价格策略、促销策略、流通策略 第三节 旅游市场营销学的发展 一、旅游市场营销学的发展历程 (一)引入阶段(20世纪60年代和70年代) (二)理论探索阶段(20世纪80年代中期) (三)理论突破及实践阶段(20世纪80年代后期) 二、旅游市场营销观念的演变 1、生产观念 2、产品观念 3、推销观念 4、市场营销观念 5、社会营销观念 三、旅游市场营销新理念 (一)旅游网络营销 (二)旅游绿色营销 (三)旅游体验营销 (四)旅游关系营销 本章关键概念 旅游市场营销;市场; 市场营销者;产品;需求; 旅游市场营销学;“4P”原则 * * *
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