动物检疫工作中常存在的问题及解决措施.pdfVIP

· 138 · 现代畜牧科技 2015年第 2期总第 2期 动物检疫工作 中常存在的问题及解决措施 张秀 国 (山西省长治市黎城县动物卫生监督所 047600) 动物检疫工作是为 了能够让人们吃上放心肉、 的要求和规定 尚不 明确，导致检疫人员素质偏低 。 健康 肉，是 肉类食 品安全合格保障的第一道关 口。 《中华人民共和国动物检疫法》对于不 申报检疫 、逃 虽然我国有 《中华人民共 和国动物防疫法 》，但是 目 避检疫者的处罚也 是过轻 ，违法 者根本无所畏惧 。 前的动物检疫工作中仍然有很多的问题存在，导致 关于产地检疫到场到户的法规，鉴于有关部 门条件 了实际的执行受到阻碍 。 的不允许 ，对个体农 户和交通不便地区的养殖地来 1 存在 的问题 说 ，施行起来难上加难 。相关法律 的形同虚设 ，致使 1．1 养殖者和消费者的检疫意识不强 检疫工作无法有序的开展。 大部分养殖户的文化水平有限，对动物检疫方 1．5 部 门配合协调不足 ，市场检查力度不够 面知识知之甚少 ，在进行屠宰售卖之前不作报检 ，有 虽然我国法律赋予政府检疫的职责 ，但是根据 关部门出于人手原因也无法一一查实。且部分地区 检疫内容分析，这是一项综合性很强的工作 ，需要各 难 以施行集中屠宰，多数 为 自行屠宰或个体屠 宰。 个部门协调完成 。政府在这个工作中应当达到宏观 而动物检疫部门监督人员有 限，只能去往指定屠宰 调控的 目的。当然，如果将这个工作让畜牧部 门来 点进行监督检查 ，个体农户或 自行屠宰贩卖养殖户 完成也不现实。此外，虽然我国在动物免疫 中颁布 难以进行检疫 ，此类 肉品的安全卫生也就无法保证。 了众多的法律 ，但是往往针对性不强 ，过于笼统化 ， 一 些商贩为了谋取利益 ，将病禽死禽收购 回来 ，一些 难以发挥预期的价值，这也为政府和相关部门的丁 农民因为没有检疫意识，缺乏法律知识，对该种现象 作带来了巨大的压力 。我 国法律将动物免疫工作同 非常不制止，反而来提供帮助 ，将这些禽类贩卖给商 时赋予多个部门来完成，就是因为工作 的进行 比较 贩 ，导致了肉类安全 问题 突出，问题 肉类流人市场 困难 ，权利交叉 问题很严重，各部 门相互 的推卸责 中。 任 ，导致了动物检疫工作无法获得有效的执行 。 1．2 检疫人 员的水平有限 t．6 饲养复杂，产地检疫效果差 动物检疫人员进行检疫工作的时候需要有足够 产地检疫是对动物疾病进行预防 的最基本方 的技术水平和专业素质才能够做好这项工作 。我国 法 ，能够有效的控制传染性疾病的传播 ，减少危害范 目前的动物检疫法律法规并不完善 ，对于该行业 的 围。目前我国很多地方都开始建立规模化养殖场 ， 制度规范要求也并不是非常细致 ，对检疫人员的要 而且一些农户家中也有养殖的情况。这些情况的存 求和限制并不多 ，因此在检疫行业的工作人员 ，素质 在让我国的养殖业分布 比较复杂 ，存在很大 的差异 水平参差不齐，这让动物检疫工作的开展变得不稳 性 ，无法进行规律摸索 ，导致动物检疫工作的开展屡 定 ，有时疫情 出现 了却不能够及时的检验出来 ，提前 屡受阻，而且我国的法律不健全 ，养殖户和商贩之间 进行预防，人 民的生命财产安全也因此而没有保障。