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36 2018, Vol. 28, No. 03 肉类研究 中国肉类食品综合研究中心 专题论述 MEAT RESEARCH CHINA MEAT RESEARCH CENTER 我国食品领域专利申请文件的现状及撰写 刘晓娜 （国家知识产权局专利局专利审查协作北京中心医药生物部，北京 100190 ） 摘  要：通过统计数据结果分析了我国食品领域发明专利申请文件中存在的申请质量问题。重点从申请文件中的权 利要求数量、权利要求保护范围、背景技术引用文献、发明内容技术方案和解决的技术问题等方面，分析了存在的 撰写问题，并根据相应的问题分别从获得背景技术文献的检索方法、权利要求撰写、技术效果体现等角度提出了撰 写食品领域专利申请文件时的注意事项和建议。 关键词：食品领域；专利；撰写 Current Status of Patent Application Documents and Writing Strategies in the Food Field in China LIU Xiao-na (Examination Department of Pharmaceutical Biology, Patent Examination Cooperation Center of the Patent Office, State Intellectual Property Office, Beijing 100190, China) Abstract: Based on statistical data, this paper analyzes the quality of patent application documents in the food filed in China. The emphasis is on some defects of application documents, such as the number and protection scope of claims, background literature cited, technical solutions and problems to be solved. Further, precautions and suggestions are summarized on application document writing from the aspects of searching methods for finding background literature, claim writing, illumination of technical results. Key words: food field; patent; writing 中图分类号：TS20 文献标志码：A 文章编号：1001-8123 （2014 ）03-0036-05 我国于1984年3月由全国人民代表大会常务委员会通 在我国，食品领域专利申请量逐年增长，2001年食 过并颁布了《中华人民共和国专利法》。该法第二十五 品领域的专利申请量仅为2 288 件，到2012年已经达到 条第一款规定了科学发现、智力活动的规则和方法、疾 18 572 件，以平均每年20% 的速度增长。由表1可见， 病的诊断和治疗方法、食品、饮料和调味品、药品和用 我国食品领域的专利申请数量和授权数量逐年增加，一 化学方法获得的物质、动物和植物品种、用原子核变换 方面是由于我国自2000年后各地区专利资助政策实施所 方法获得的物质共6类对象不授予专利权。然而，该法第 致；另一方面