膜分离技术在食用色素清洁生产中地研究.pdfVIP

化 学 世 界 2005年 膜分离技术在食用色素清洁生产中的研究 顾 民． 乐一鸣 (上海染料研究所有限公司．上海200065) 关键词：膜分离；食用色素；纳滤；工艺 合成食用色素是食品添加剂中的一个重要类 选择性以及在高盐度和低压条件下也具有高的渗透 别。主要用于食品、医药、日用化学品、化妆品、日用 通量的特点，使得采用膜分离技术提高合成食用色 调味品等加工业中。它不同于一般染料。传统染料仅 素纯度、膜分离技术治理高浓度氯化钠的有色废水 能赋予纺织品以美丽的色泽，而合成食用色素不仅 成为可能。纳滤膜分离主要优点在于除了可以从工 要使食品色泽鲜艳，而且还要具有极高的纯度和对 艺流程中分离出来较大分子外，还能从溶液中提取 人体的绝对安全性。近年来随着食品工业的迅猛发 溶质而得到提纯，即从合成食用色素溶液中把成品 展，合成食用色素产业也获得长足的提高。但是与