专题一：有机化学的发展与应用.pptVIP

有机物与无机物的区别 有机物的概念 ----含碳元素的化合物 一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl，N →N2 。某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O ，其组成元素 。 某化合物6.4 g在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO2和7.2 g H2O。下列说法正确的是( ) A.该化合物仅含碳、氢两种元素  B.该化合物中碳、氢原子个数比为1:4 C.无法确定该化合物是否含有氧元素  D.该化合物中一定含有氧元素 （2）C装置中浓硫酸的作用是 。（3）D装置中MnO2的作用是 。 （4）燃烧管中CuO的作用是 。 （5）若准确称取0.90g样品（只含C、H、O三种元素中的两种或三种），经充分燃烧后，A管质量增加1.32g，B管质量增加0.54g，则该有机物的最简式为 。 （6）要确定该有机物的分子式，还要 小结：有机物分子式的确定方法 1.直接法（物质的量法） (二)其它常见的元素测定方法（P7） 二、有机化合物结构的研究 核磁共振氢谱 ：氢原子核具有磁性，如用电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号。 有机物分子中的氢原子核，所处的化学环境（附 近的基团）不同，表现得核磁性就不同，代表核 磁性特征的峰在核磁共振谱图中横坐标的位置 （化学位移，符号为δ)也就不同。如乙醇和甲 醚的谱图（P9图1-9） 利用有机化合物分子中不同基团的特征吸收 频率不同，测试并记录有机化合物对一定波 长范围内的红外光吸收情况。根据对红外光 谱的分析，可以初步判断有机化合物中具有 那些基团。 手性分子 手性分子结构图 手性碳原子 连结四个不同的原子或基团的碳原子称为手性碳原子。 下列化合物中含有手性碳原子的是( )A、CCl2F2 B、CH3CH2OHC、 D、 指出手性碳原子： 某一元醇C3H8O中氧为18O，它与乙酸反应生成的酯的相对分 子质量为（ ） A.100 B.102 C .104 D.106 核磁共振仪: ②　红外光谱: 基团不同，特征峰也不同 CH3－CH－COOH OH CH2－OH CH－OH CH2－OH CH3－CH－COOH NH2 CHOH CBrCl CHBrCl COOH * 有机化学学习方法介绍： 1、抓结构的学习：对空间结构、官能团的理解 2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质 高考重点：占化学卷面的30%-40% 与生物学科也有联系 熔、沸点 化学反应 电离性 可燃性 溶解性 无机物 有机物 结构、性质 多数易溶于极性较小的溶剂 一般不溶于有机溶剂，一部分溶于水 多数较低 多数较高 多数可燃，受热易分解 多数不可燃，受热难分解 多数为非电解质，不电离 多数为电解质，含有离子键和共价键 一般反应慢，副反应多，方程式中用→表示 反应快，副反应少，方程式中用=表示 例外：碳的氧化物、碳酸、碳酸（氢）盐、硫氰化物、氰化物、金属碳化物、SiC等 以上物质其组成和结构与无机物相似，所以属于无机物。 第一单元有机化学的发展与应用 专题１ 认识有机化合物 一.有机化学的含义: 有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、应用及有关理论的学科。 1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？ 2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？ 二有机化学的发展： 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（P2：图1-1） 1828年德国科学家维勒（P2：化学史话） 打破了生命力论 NH4CNO == CO(NH2)2 ? 有机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。 （一）萌发和形成阶段 原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋 我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布 公元前一世纪，我国使用天然气井 西汉初期造纸 公元前一世纪，发展本草医学 1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。 2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机物。 3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”