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2015年食品检测技术最新进展暨 乳品检测国际标准研讨会 2015年4月22-24日，中国，苏州 福朋喜来登大酒店 2015年月2日（星期三） 报到时间：-19:00 报到地点：苏州福朋喜来登酒店1层大堂签到处 联系人：梁军舰 联系电话：86 186 1595 1165 2015年04月23日（星期四） 大 会 报 告 福朋喜来登酒店3层大宴会厅 上午 开幕致词及主题演讲 主持人： AOAC中国区主席、AOAC国际理事 鲍蕾博士 8:30-8:40 开幕致词 AOAC中国区主席、AOAC 国际理事 鲍蕾 博士 :40-9:05 全球贸易便利化推动OAC的发展AOAC主席 Erik J.M. Konings 博士 9:-9:30 （待定） :30-9:50 茶 歇（集体合影） AOAC国际检测标准与中国国家检测标准的交流、应用及互认 主持人： AOAC国际理事AOAC SPIFAN项目主席 Darryl Sullivan博士 :50-10:15 AOAC SPIFAN 乳品检测标准项目介绍 AOAC国际理事、 AOAC SPIFAN项目主席 Darryl Sullivan博士 10:15-1:35 食品安全检验方法标准清理及整合计划 中国国家食品安全风险评估中心 肖晶 研究员 10:35-11:00 11:00-11:20 标准研究及制定过程中的国际合作Erik J.M. Konings博士SPIFAN项目有关泛酸与维生素 雀巢研究中心 Esther Campos-Giménez 资深研究员 11:20-11:40 使用ICP/MS技术测定营养产品中必需元素 雅培营养美国总部 Joesph J.Thompson 博士 :40-12:00 乳粉中脂溶性维生素测定的不同方法比较研究 上海市疾病预防控制中心化学品毒性鉴定所所长 12:00-13:30 午餐 13:30-14:10 专题研讨会一 主题：婴幼儿乳品及成人营养素检测技术、质量与安全 地点：福朋喜来登3层 下午 14:20-14:40 达能集团大中国区食品安全实验室总监 张斌 先生 食品安全检测技术及研究的最新进展与应用 欧盟参考物质和测量研究所 Joerg Stroka 博士和美国德州州立化学监管署和德州AM大学兽医病理系 戴沅(Susie) 博士 14:40-15:10 基于现代分析方法性能指标欧盟生物毒素参考实验室最近开展的工作欧盟参考物质和测量研究所 Joerg Stroka 博士 15:10-15:40 食品溯源和真实性分析面临的挑战 捷克布拉格化学与技术大学 Jana Hajslova 博士 15:40-15:55 食品轮廓分析在食品溯源和质量控制中的最新进展与应用 安捷伦科技有限公司 周珊 博士 15:55-16:15 茶歇 1615-16:40 刍议食品安全监管新常态 山东检验检疫技术中心主任 16:40-17:10 17:10-17:30 化学指纹图谱在食品掺假分析中的应用 hristoph Hartmann 博士 AOAC 方法的验证过程AOAC中国区主席鲍蕾 博士 17:30-17:50 快速检测方法在霉菌毒素风险管理中的应用 Susie) 博士 17:50-18:10 质谱技术在食品中蛋白质定量检测中的应用 浙江省疾病预防控制中心 陈启 博士 2015年4月日（星期五） 福朋喜来登酒店3层大宴会厅1区 上午 主持人：AOAC主席 Erik J.M. Konings博士和AOAC国际理事AOAC SPIFAN项目主席 Darryl Sullivan博士 :30-9:00 食品中维生素分析国标方法的新进展 浙江省疾病预防控制中心 任一平 教授 9:00-9:30 婴幼儿乳粉中碘的测定及方法应用 上海质量监督技术研究院 9:30-10:00 婴幼儿乳粉中硝酸盐和亚硝酸盐的检测 惠氏营养品中国有限公司 10:00-10:20 茶歇 10:-11:00 婴幼儿配方食品和成人营养素中非消化低聚糖的测定雀巢Sean Austin 博士 11:00-11:30 婴幼儿配方食品中硒元素的检测 11:30-12:00 婴幼儿乳粉中生物素的检测 Esther Campos-Giménez 资深研究员 福朋喜来登酒店3层大宴会厅2区 主持人：中国国家食品安全风险评估中心微生物实验部 8:30-8:55 空肠弯曲菌的定性、定量及定位研究 江苏出入境检验检疫局副局长 蒋原 研究员 8:55-9:15 荧光定量 赛默飞世尔科技公司 9:15-9:30 如何有效整合快速微生物检测到乳品实验室 美国伯乐公司北美产品和市场经理Michael Clark 先生 30