运作管理 教学课件 作者 于俭 060629第1章绪论.pptVIP

《运作管理》教材编写组 运作管理 第一章 绪 论 第二章 运作战略 第三章 设施选址 第四章 设施内部布置 第五章 运作计划工作 第六章 制造业企业作业计划与控制工作 第七章 企业资源计划与精益生产方式 第八章 质量管理 第九章 产品研究与开发 第十章 设备管理与物资管理 第一章 绪论 内容提要： 1. 简述企业生产率、竞争力与运作过程的关系，对制造业和服务业企业的运作过程进行分类。 2. 简述企业需要通过空间组织和时间组织方式来达到预期的目标，介绍了运作管理的任务、内容等。 3. 简述运作功能结构特性和达到运作过程的合理组织要求。 第一节 生产率、竞争力和运作过程 一、生产率和竞争力 生产率这一词通常表述为商品或劳务的产出与生产过程中的投入(劳动、材料、能量及其他资源)的关系，是一个相对指标。它常表示成产出与投入之比: 生产率 = 产出 / 投入 生产率的计算适用于单项运作、一个组织乃至整个国家。生产率可按单一投入、两种以上的投入或者全部投入来度量。 提高单位组织的生产率的主要途径是： （1）资本替代劳动 （2）资本替代资本 （3）劳动方法和流程的改进 （4）质量持续改进 （5）对员工工作激励 （6）改进计划与控制方法 （7）合理空间组织安排 竞争力是组织在自由和公平的市场经济