药膳食材濒危野生动物物种保护战略研究.pdfVIP

2014·中国芜澳 世器幸联筠睡套痔研究专|娄曩套摹i鑫葶苯年套 药膳食材濒危野生动物物种保护战略研究 宋胜利 (北京博科特生物技术研究所北京101415) 摘要：本文探讨了中国药膳食材濒危野生动物 药物(包括濒危野生动物物种)作为珍贵药膳食材通 物种的确认标准、范畴及加强资源保护和可持续利 过中医药膳方式在疾病防治、养生保健、康复调理过 用的重要意义，对我国药膳食材濒危野生动物物种 程中的作用越来越受到重视，市场需求也越来越大。 的应用、保护的历史、现状和主要g-．gr问题进行了分 这已经对我国濒危野生动物物种的生存繁衍形成了 析梳理，提出了加强我国药膳食材濒危野生动物物 严重威胁。作者在2008年曾对我国包括濒危野生动 种资源保护和可持续利用的战略对策和方法。 物物种在内的“药膳食疗的发展与野生动植物资源 关键词：药膳食材；濒危野生动物；资源保护；可 的保护”问题进行过探讨【11。现根据发展的情况，就 持续利用；探讨 “药膳食材濒危野生动物物种保护战略”问题再做如 下进一步专题探讨研究。 TheConservationof 1、中国药膳食材濒危野生动物物种的确认标 StrategyEndangered WildAnimalforMedicated 准、范畴及加强资源保护和可持续利用的重要意义 Ingredients SONG 1．1中国药膳食材濒危野生动物物种的确认标准 Sheng—li Boket 中国药膳食材濒危野生动物物种的确认标准与 ∞eijing Biotechnology Institute，Beijing 101415) 国际生物物种濒危程度确认标准一致。目前国际上 Abstract：The wildanimal for 根据物种受到威胁的程度通用的等级划分和确认标 endangered species medicated in whichtheidentifi— ingredientsChina，of 准如下： cationstandardsand inthis 灭绝种(Ex)：一个物种在野外已肯定有50年没 categories，wererepresented widlthe ofresourcesrescue 有被发现。 paper purposes operation andsustainableutilization．With of 极危种(CR)：极度濒危的物种，一般指种群数 investigationappfi— cation孙wellasthe simationand 量不过几只或只有-d群，或至今尚未得到证实的 history，current major defectsof methodstO 物种。 protectionobjectively，the pre— ofconservationand were 濒危种(EN)：这个类群种或亚种面临着灭绝的 formstrat