来自中国的“洋兰”.docVIP

来自中国的“洋兰” 发表于 2011-09-18 听到“洋兰”这个名字，第一时间联想到的恐怕都是洋酒、洋烟、洋奶粉之类的舶来品。实际上，洋兰的“洋”字并非标明其产地的标签，而只是代表此类兰花更符合西方观众的口味。殊不知，此类兰花中的很多品种的根都在中国。与只包含兰属（Cymbidium）这一个小家庭的国兰集合不同，洋兰涵盖的种类要丰富得多，目前比较流行的蝴蝶兰（Phalaenopsis?spp.）、 石斛（Dendrobiumspp.）、卡特兰（Cattleya?spp.）都是不同属的植物。也正是因为东西方审美的差异，这些颜色艳丽却少有香气的种类，只能看着春兰（Cymbidium goeringii）、建兰（C. ensifolium）、蕙兰（C. faberi）这些传统的“国兰”登堂入室，自己却只能散居于山林岩壁之间。 当年，我刚开始做兰科植物的研究时，从导师罗毅波先生领到的第一个任务就是去观察一种洋兰——硬叶兜兰（Paphiopedilum micranthum）。 那时，我也在纳闷为何在中国的土地上自由生长的兰花被冠以“洋”字头的名号。在随后的五六年时间里，在云南、贵州、广西的山里碰见了越来越多的洋兰，有越来越多的机会去感受它们在中国艳而不“红”的生命故事。 蝴蝶兰，中国制造的大宗洋兰 如今，蝴蝶兰俨然成为国内市场上兰花的标准形象了。很多人可能不知道春兰、建兰、墨兰，但是只要看到一张蝴蝶兰的照片，通常会立马认出来。 花如其名，朵朵绽放的蝴蝶花就像飞舞的精灵。野生蝴蝶兰的种类并不丰富，按照最新的分类标准，全球总共只有63个野生种[1] ，并且都集中在南北纬23°之间的亚洲和澳洲的北部区域。 并且，野生的种类基本上都是不起眼的小花。2003年时，我们曾在云南麻栗坡寻找华西蝴蝶兰（Phalaenopsis wilsonii），那就是相当低调的种类：一棵棵安安静静地趴在树干上，绽开的粉色花朵的直径不过3厘米，有的甚至就生长在山路旁的树枝上，像很多野生兰科植物一样丝毫不引起人们的注意。很难想象它们与商品化的蝴蝶兰有着亲缘关系。  就这样，蝴蝶兰默默地绽放了了很多年。转机发生在1750年，德国植物学家在印尼安纹岛发现并描述了第一种蝴蝶兰，这种花瓣与蝴蝶极为相像的花卉受到了西方园艺爱好者的赏识。正是从那是起，蝴蝶兰的小花从静待枝头真的飞了起来。它们被请进欧州的各大温室，成为高级观赏花卉。 在随后的100年间，栽培技术不断取得突破，用种子繁殖蝴蝶兰的技术首先获得成功（与其他植物不同，由于种子过于简单弱小，通过种子繁殖对兰科植物来说是件艰难的事情），再是杂交种类不断推出，蝴蝶兰成为一种比较成熟的栽培花卉。而更大的飞跃出现在20世纪60年代，无菌播种和组织培养技术的成功，使得蝴蝶兰走出稀有花卉的专属温室，真正作为一种花卉产品进入寻常人家。 有限的蝴蝶兰种类，在园艺工作者的手中幻化成花朵硕大，颜色纯净或绚丽的商品花卉。蝴蝶兰有个优点，就是善于“学习”，不同种的颜色花型都可以通过杂交互相交流。这样就使得蝴蝶兰的颜色越来越丰富，花朵越来越多也越来越大。目前蝴蝶兰属仅登记在册的蝴蝶兰品种已经在2万种左右。就在世界蝴蝶兰蓬勃发展的时候，我国的野生蝴蝶兰还在山上享受着自由的阳光。 直到20世纪90年代，因为世界花卉需求量大增，我们才有了与蝴蝶兰更亲密接触的机会。我国台湾有着得天独厚的自然条件，在这里有两种特有的蝴蝶兰——小兰屿蝴蝶兰（Phalaenopsis equestris，也被称为桃红蝴蝶兰）和蝴蝶兰（P. aphrodite）。虽然原生种类有限，但是台湾非常适合蝴蝶兰的生长，2000年时的年产量就已经超过2000万株，随着品种选育手段日渐成熟，台湾已经成为最重要的世界蝴蝶兰生产中心之一。在供给西方市场的同时，台湾产的蝴蝶兰也开始推进了内地市场，就这样绕了个大圈之后，我们才通过宝岛了解到了蝴蝶兰的美丽。  兜兰，不爱温室爱风雨 即便是没有半点植物学知识的人，看到兜兰花，也会被它的奇特和美丽所吸引。跟蝴蝶兰属的小家族形式类似，全世界的兜兰也只有70种左右。不过，这些家伙个个都有独特的相貌，它们的共同的特征——一个小兜子一样的特化的花瓣（唇瓣），既是引诱昆虫的招牌，又是强迫它们传粉的陷阱。兰科植物的智慧在兜兰身上表现得淋漓尽致。  不过，这个聪明劲很晚才被人所了解。19世纪初，第一种兜兰——秀丽兜兰（Paphiopedilum venustum）被正式描述，大约10年后，原产于中国的香港的紫纹兜兰（P. purpuratum）发表。其时，更多的中国兜兰属植物还藏在西南地区深山密林。 直到一个世纪之后，才陆续被公诸于世——1940年，长瓣兜兰（P. dianthum）和小叶兜兰（P. barbigerum）发表；1951年硬叶兜兰发表；19