高一生物人教版必修一：课后强化作业2-1《细胞中的元素和化合物》.docVIP

基 础 巩 固一、选择题 1．下列健康人的四种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是(　　) 尿液　　　　　　　　胃液 汗液 唾液 A． B． C． D． 答案：D 解析：能与双缩脲试剂发生紫色反应，证明其中含有蛋白质，而胃液中含有胃蛋白酶、唾液中含有唾液淀粉酶。 2．在细胞内含量极少，但对维持正常生命活动必不可少的元素有(　　) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mg、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 答案：C 解析：在细胞中含量极少的化学元素有Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等，称为微量元素，但对维持细胞正常生命活动是不可缺少的。 3．用斐林试剂检测生物组织中还原糖的过程中，溶液的颜色变化过程是(　　) A．浅蓝色→棕色→砖红色 B．无色→浅蓝色→棕色 C．棕色→绿色→无色 D．砖红色→浅蓝色→棕色 答案：A 解析：在还原糖的检测过程中，斐林试剂是将0.05 g/mL CuSO4溶液与0.1 g/mL NaOH溶液等量，混合后发生反应生成浅蓝色的Cu(OH)2絮状沉淀，将新配制的斐林试剂倒入组织样液中，此时呈现出Cu(OH)2的颜色——浅蓝色，随着加热温度升高，Cu(OH)2被还原糖中的醛基还原形成Cu2O，呈现棕色(蓝色与砖红色的混合色)，随反应的继续进行Cu2O的量增多，最后呈现砖红色。 4．在新榨取的梨汁中，加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟的花生种子的子叶做成临时切片，用苏丹染液染色后在显微镜下观察，可看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色；向马铃薯匀浆中滴加碘液呈现蓝色。上述实验现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是(　　) A．葡萄糖、蛋白质、脂肪、淀粉 B．糖类、蛋白质、淀粉、脂肪 C．淀粉、脂肪、蛋白质、淀粉 D．还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉 答案：D 解析：根据题意可推知上述实验现象证明梨汁、花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中主要含有的有机物依次是：还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉。 5．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列正确的是(　　) A．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N B．蛋白质、糖类、脂质、水，N、H、O、C C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O 答案：A 解析：本题的解题突破口在上，若表示化合物，则表示水；若表示元素，则为氧。 二、非选择题 6．根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题： (1)还原糖与________试剂发生作用，可以生成______________________________沉淀。 (2)检测花生种子子叶中存在脂肪，所用试剂是____________________________。若利用简便的物理方法检验脂肪的存在，你如何操作？ _____________________________________________________。 (3)蛋白质与________试剂发生作用，可产生________反应。 (4)检测还原糖和蛋白质实验中，两种化学试剂在使用方法上有哪些不同？ __________________________________________________________________________________________________________________ (5)在检测脂肪实验中通过几次高倍镜实验操作，你认为使用高倍显微镜，尤其应当注意的两个问题是： ________________________________________________； ________________________________________________。 答案：(1)斐林　砖红色 (2)苏丹或苏丹染液　将花生种子子叶切下一小部分放在白纸上用手指甲挤压，白纸上如出现透明的油迹，说明花生子叶中含有脂肪 (3)双缩脲　紫色 (4)检测还原糖时，要先将0.05 g/mL的乙液(CuSO4)0.1 g/mL的NaOH溶液等量，混合均匀后，再加入到还原糖中；检测蛋白质时，要先加甲液1 mL(0.1 g/mL的NaOH)，混合均匀后，再滴加4滴乙液(0.01 g/mL的CuSO4)。 (5)在换用高倍物镜之前，必须把观察的目标移到视野中央 换用高倍物镜后，要用细准焦螺旋调焦 能 力 拓 展一、选择题 1．组成小麦的主要元素是(　　) A．C、H、Ca、K、Mg、B B．N、P、S、Zn、Cu、Mn C．C、H、O、P、S、N D．H、O、Fe、B、Zn、Mg 答案：C 解析：“小麦”是一个具体实例，实际上本题考查的是组成生物体的主要