旅游礼仪教案29.docVIP

湖南网络工程职业学院 教 案 课 程 名 称 旅游礼仪服务实训教程 授 课 班 级 2010级旅游管理 主 讲 教 师 石珊珊 教研室 旅游教研室 系(部) 商贸系 使 用 教 材 机械工业出版社 王琦主编 2010 学年第 1 学期 湖南网络工程职业学院教案 章节标题 模块二 掌握旅游工作的基本礼节 课程类型 理论 授课班级 2010级旅游管理 第 18 周 第 2 次课 教学目标 知识目标 1.安排客人返程，清理会议现场 2.电话致谢 能力目标 掌握安排返程和清理现场的服务礼仪，训练学生掌握电话致谢的相关礼仪，注意电话致谢中各方面的细节，培养学生耐心、周到、诚恳、细致的工作态度。 重 点 安排返程和清理现场的服务礼仪 难 点 安排返程和清理现场的服务礼仪 教学方法 讲授 教学手段采用:打“√” 模 具 实地参观 挂 图 现场演练 √ 多媒体 上机训练 CAI 听力训练 虚拟仿真 其 他 教学过程设计（分教学步骤列出内容、时间安排、教学方法、训练项目、素材等） 过程 教师活动 学生活动 课程 导入 复习上节课的内容：宴请中应注意的事项 思考 安排客人返程，清理会议现场 1 清理会场 2 合影留念 3 费用结算 4 欢送 5 返程 掌握 电话致谢 1 了解时间限制 2 斟酌通话内容 3控制通话过程 4 注意通话细节 理解 湖南网络工程职业学院教案 过程 教师活动 学生活动 课堂 小结 通过对知识的讲解让学生了解到善后工作也是非常重要。 作业 布置 课后 反思 应加强学生做事情有始有终的意识。