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旅游礼仪实务 邓姣 dengjiao@cqut.edu.cn 一、礼仪的概念 第一节 礼仪的概述 “礼出于俗，俗化为礼” etiquette——人际交往的通行证 “礼”——秩序、法理、尊敬、礼物、仪式 “仪”——法度标准、规矩、仪式、仪表 广义：儒家提倡的“礼”，包括宗教、法律、风俗、礼仪、制度、教育 礼仪的含义 狭义：人际交往中为了维护正常的社会秩序而逐渐形成的一系列行为规范 《礼记》 礼貌 礼节 仪式 通过语言、动作向交往对象表示谦虚与恭敬 相互表示尊重、友好的惯用形式，如握手等 在一定场合举行的、具有专门程序的活动，如剪彩等 二、礼仪的原则 真诚原则 尊重原则 自律原则 宽容原则 三、礼仪的功能 弘扬传统 改善关系 完善形象 树立品牌 提高修养 建设文明 案例2 案例1 案例3 第二节 礼仪的缘由 一、历史角度 （一）礼仪的起源 1、祭天敬神说 2、交往安全说 3、禁忌避害说 （二）礼仪的指向演变 1、始发阶段——敬天 2、进化阶段——敬神 3、文明阶段——敬人 （三）现代礼仪与古代礼仪的差异 1、二者的基础不同 古代：封建等级制度 现代：人人平等 2、二者的目标不同 古代：维护封建统治秩序 现代：人际交往和谐 3、二者的范围不同 古代：“礼不下庶人” 现代：任何交际活动的参与者 （四）我国礼仪与国际礼仪的差别 1、国际礼仪强调个人至上 以人为本、尊重个人隐私 2、国际礼仪强调女士优先 3、国际礼仪强调交际务实 民族性、世界性、时代性 二、从现实的角度看礼仪 （一）人格结构——弗洛伊德 梦的解析 本我 自我 超我 案例4 EQ （二）人的社会化 1、社会化 2、社会化的内容 3、社会化类型 4、社会化条件 5、社会化目标 社会化是人类存续和发展的基础 （三）礼仪的本质——尊重 1、管理学角度 孟子：性善论 荀子：性恶论 告子：非善非恶 changing lanes 2、人际关系角度 “尊重别人，就是尊重自己” 礼仪的概念、含义、原则 对礼仪的深度探索：弗洛伊德、社会化 本章小结