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精品范文酒醅发酵过程中氨基甲酸乙酯与尿素的变化.pdfVIP

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  • 2017-08-17 发布于江苏
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精品范文酒醅发酵过程中氨基甲酸乙酯与尿素的变化.pdf

    网络出版时间：2012-08-17 14:30 网络出版地址：/kcms/detail/11.1759.TS1430.007.html 酒醅发酵过程中氨基甲酸乙酯与尿素的变化 1 范文来 徐 岩 史斌斌 （教育部工业生物技术重点实验室，江南大学生物工程学院，酿造微生物与应用酶学研究室，江苏无锡 214122 ） 摘 要：建立超声萃取固体基质样品，顶空固相微萃取技术 （HS-SPME）结合气相色谱-质谱 （GC-MS ）检测白酒大

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