朝天椒秸秆栽培平菇初探.pdfVIP

2010(4) 噍目菌 黟；瓯 辩●m ￡j占：鲁 养怕 材m 料喝 磁翳弱爝盟 朝天椒秸秆栽 培平 菇初探 兰红礼1 安华为‘ 贾晓慧1 杜适普2 张光红1 (1渑池县农业局，河南渑池城关472400；2三门峡市农科所，河南三门峡472000) 摘要 用朝天椒秸秆按不同比例组配成7种培养基，进行栽 1．1．2朝天椒秸秆处理将当年10月中下旬收获的朝天椒 培半菇试验，观察比较不同培养基上平菇菌丝体的生长势及子 秸秆，晒干粉碎备用。 实体的产量和品质，从中筛选出适合我区使用的培养料配方。 1．1．3 菌种制备母种(PDA培养基)一原种(麦粒培养基) 关键词 朝天椒秸秆平菇培养料 生物转化率 一栽培种(棉子壳培养基)。 文章编号 1000—8357(2010)044)037-02 1．2试验配方①(CK)棉子壳95％，蔗糖2％。石膏l％．石 渑池县地处豫西丘陵浅山区，常年种植朝天椒近7000hm2， 灰2％；②朝天椒秸秆35％，棉子壳60％，蔗糖2％，石膏l％， 收获朝天椒秸秆3000万kg。由于没有合理开发，绝大部分被石灰2％；(黝朝天椒秸秆47．5％，棉子壳47．5％，蔗糖2％，石膏 就地焚烧或废弃，不仅浪费资源．而且严重污染环境。为寻求 l％，石灰2％；④朝天椒秸秆70％，棉子壳25％，蔗糖2％，石 开发利用朝天椒秸秆资源，变废为宝途径。笔者以朝天椒秸秆 膏1％，石灰2％；⑤朝天椒秸秆75％，麸皮20％，蔗糖2％，石 为主要原料设计栽培平菇试验。以寻找合适的培养料配方，开 膏1％，石灰2％；⑥朝天椒秸秆84．5％，麸皮10％，蔗糖2％， 发利用朝天椒秸秆资源。现将试验结果报告如下： 尿素0．5％，石膏l％，石灰2％；④朝天椒秸秆94．5％，蔗糖 2％，尿素0．5％，石膏l％，石灰2％。 1材料和方法 1．3栽培方法按照配方比例称取主辅料(配方(9、⑦尿素 1．1 供试材料 除外)。适量加水，搅拌均匀，进行正常发酵处理，经3-4次翻 1．1．1供试菌株豫平2号(引自河南农科院食用菌工程技 堆，培养料质地松软，柔软富有弹性，色泽呈褐色到棕褐色，有 术中心)。 清香味并伴随有适量嗜热白色放线菌时，将培养料含水量调 收稿日期：2009—12-01 至60％。(配方⑥、⑦的0．5％尿素溶于水搅拌均匀加入培养料 霉窜出牢出牢出牢出睿出乖出牢出牢出牢出肃出乖出市出乖出卵出乖出卵出乖出牢出帮出牢出帘出乔出幂出斤：出枣出牢出乖出牢出牢出乖也乔也卵出带出乖出带出乖出零出带出尔出牢出帮逝哥出乖出尔出帘出窑出尔出枣出尔出卵也尔出秘坏 用烟秆屑组成培养基栽培杏鲍菇有利菌丝生长，但不排除烟 表4 烟秆屑培养基栽培杏鲍菇尼古丁含量 秆屑颗粒较粗对菌丝的影响。 星直』鱼堡!!竺g：!g：。! 限帚标准” 配方④‘ 配方⑤‘ ／(rag·kg。) 2．2烟秆屑培养基栽培杳鲍菇产量的比较试验结果表明， 0．248 0．119 1．17 不同培养基配方对杏鲍菇产量有影响。而且由于培养料基质 注：t榆删结皋|}1l}I4}；人民共和困正』耋j出入境榆验检疫局检验检 不同，各组配方的装袋数随着烟秆屑加入量增加而增加，单产 疫技术中心提供一2009年5月11日欧盟食品安全委员会修订尼古