化学选修5-3-1知识点.docVIP

第三章 烃的含氧衍生物 （小测验）写出以下官能团名称以及具有此官能团的物质的类别： －OH －CHO －COOH －COO－ （自学）1．含氧衍生物：烃分子里的氢原子被含氧原子的原子团取代而衍生成的有机物。 2．含氧衍生物种类（官能团）：醇（－OH）、酚（－OH）、醛（－CHO）、羧酸（－COOH）、酯（－COO－）。 第一节 醇 酚（第一课时） 教学目标： 复习掌握乙醇的结构式、物性、化性。 通过乙醇的化学性质展开醇类的化学性质。 教学重点： 乙醇的化学性质。 教学难点： 乙醇的化学性质。 教学安排： （复习）乙醇的物理性质：无色透明、特殊气味的液体，易挥发，与水任意比互溶，能溶解多种物质（良好溶剂） 乙醇的化学性质： 1、乙醇与钠： 2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa + H2↑ 展开：a、通式：2R－OH +2Na 2RONa + H2↑ b、多元醇的反应：乙二醇与钠，丙三醇与钠。（作业） 2、乙醇被氧化： （1）催化氧化：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O（实验） 现象：铜丝（红）变黑（被氧化为CuO）后又变回红色（被还原为Cu），同时能闻到刺激性气味（乙醛气味）。 本质：CH3CH2OH + CuO CH3CHO + H2O 展开：a、醇都会被氧化成醛吗？所有的醇都能被催化氧化吗？ b、可继续被氧化：CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH c、有机物的氧化还原反应： 氧化反应：失氢得氧的反应。 还原反应：得氢失氧的反应。 （2）被别的氧化剂氧化： 酸性高锰酸钾（KMnO4）：紫色无色 酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）：黄色绿色 （3）燃烧：CH3CH2OH + 3O22CO2 + 3H2O 展开：燃烧通式：CxHyOz ＋ （x＋y/4－z/2）xCO2＋y/2H2O （作业）《优化设计》P53：1～6 P54：1，6 教材P55：1，2（作业本） 教学效果： 因为是以前所学知识的复习，故难度不太高，学生接受没有太大困难。 在9班上课，让学生到黑板上完成部分知识的展开内容，感觉课堂气氛好很多。 12班的实验没有走到学生中间，学生没有看仔细，所以在9班有所改变，学生都表现很感兴趣。 教学改进： 课本上的实验为乙醇与重铬酸钾反应，但实验室没有，所以用酸性高锰酸钾替代，效果也很明显。只是学生的见识会少一些，完全从理论和课本上学习实验，毕竟是不符合化学学习的方式。 关于12班的试卷分析，还是挑出一些学生进行单独谈话，提醒其注意方法及知识的细节，同时能与学生交流一下化学学习的问题，梁兆朗很认真，重新改完后，我批改后又与他当面指出问题，相信对他会有帮助。 12班的部分学生学习化学非常不稳定，一知半解便以为全部透彻，必须要提醒，但全班的强调效果很不明显，看来还是要一对一解决问题。 第一节 醇 酚（第二课时） 教学目标： 1．掌握乙醇的消去反应以及乙醇与溴化氢的反应。 2．掌握羟基的性质，了解醇类物质及其性质和用途。 教学重点： 乙醇的消去反应 教学难点： 乙醇的消去反应 教学安排： （小测验）刘长庚、梁兆朗 写出1－丙醇与2－丙醇分别与金属钠以及铜做催化剂的氧化反应，标出断键位置，写出主要产物名称。 （强调）概念：有机物的氧化还原反应――氧化反应：失氢得氧的反应。 还原反应：得氢失氧的反应。 （小结）乙醇的化学性质比较活泼，主要就是因为官能团羟基的影响。 （引入）那么羟基上还可以发生什么反应呢？ 3、消去反应 CH3CH2OH CH2=CH2↑+ H2O （讨论）观察P51左上角的实验装置图，回答： 仪器的名称。 温度计、氢氧化钠、溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液的用途。 实验过程中需要注意的操作。（反应液的配制，沸石，迅速升温） 为什么要迅速升温？ CH3CH2OH ＋ HOCH2CH3 CH3CH2OCH2CH3 ＋ H2O （自学）4、取代反应： CH3CH2OH ＋ HBr CH3CH2Br ＋ H2O 展开：制备溴乙烷的方法