生物发酵床不同菌种在断奶仔猪生产中应用效果.pdfVIP

《上海畜牧兽 医通讯》 2011年第6期 ·23 · 生物发酵床不同菌种在断奶仔猪生产 中应用效果 高长明 王定发 吴金英。 程 蕾 凌明湖 刘晓华 陈 橙。 王正伟 陈祖荣 潘绪文 钱运 国 金尔光 常志勇 王莲芳 (I武汉市畜牧兽医科学研究所 武汉 武 昌 430065 2武汉市畜牧兽医局 武汉 3湖北省农科院畜牧研究所 武汉 4武汉 明翔牧业有限公司 5汉南区畜牧技术服务 中心 ) 发酵床养猪技术是近年从 日本、韩 国引进 的养猪技术 ， 1．4．2 饲养管理 ：预试期对猪进行防疫、驱虫 。进人正试期 也叫零排放养猪技术，但是进 口菌种价格昂贵，成本较高，为 后 ，分别于 5月 28日、6月 22日、7月 28日早晨空腹称重 。 此 国内一些企业相继开发出具有 自主知识产权的发酵菌剂 。 每 日记录猪的 日采食量和健康状况(腹泻数)及用药量 ，并仔 为了开发适应武汉地 区气候环境 的发酵菌剂 ，确保生物床养 细观察各试验猪的生活习性及外表变化。 殖效果，为武汉地 区推广应用发酵床养猪技术提供参考 ，我 1．4．3 数据测定：(1)生产性能指标 ：始重和末重、日耗料、 们 自行研制了生物床发酵菌剂 ，并与进 口菌剂和 国内有代表 日增重和料 肉比。(2)检测指标 ：后期结束时采集猪粪便和 性的菌剂进行 了断奶仔猪对 比饲养试验。 垫料样品，粪便样 品为全天试验栏舍采集混合样 品，垫料样 1 材料和方法 品为各个栏舍约 20cm深处取五个点 (发酵床开始发酵产热 1．1 试 验 动物及 分 组 部位)的混合样 ，检测样 品中的总氮和总磷和铵态氮。检测 选择 28日龄断奶杜长大三元猪 72头，随机分为 A、B、C 地点为华 中农业大学动科院动物营养实验室 。 组，每组 24头，每组 2栏 ，每栏 12头 。 1．2 试验 菌剂 1．4．4 发酵床规格 ：每个发酵床试验栏位长 4．5m、宽 2m、 A、B、c组分别采用 El本某公司、我们 Ih行研制 以及 山 深度 1m，饲养密度 0．75m ／头 。 东某公司的发酵菌剂 。El本菌种和Ih行研制 的菌种为塑料 1．4．5 发酵床垫料组成与制作 ：垫料组成 ：发酵床垫料为新 袋装 固态菌种 ，每袋 lkg，垫料添加 300g／m。菌种 ，山东某品 鲜锯末和谷壳各 5O (体积比)，垫料 中加 3kg／m。麸皮作菌 牌的塑料壶装液态菌种 ，每壶 5kg，可制作 10m。垫料。 种发酵基料 。垫料制作 ：先将谷壳铺人栏舍 45cm 厚，再加 1．3 试验地 点和 时 间 45cm厚锯末 ，最后将均匀混入发酵菌种 的麸皮再均匀地铺 试验地点：武汉明翔牧业有限公司零排放猪场。 在锯末上 ，调节水分至 45 ，并将垫料来 回翻动 3次，使垫料 试验时间：2O1O年 5月 22日至 7月 28日，预试期 7d，5 混合均匀 ，混合好后堆积发酵，每天早、中、晚三次取顶部和 月 28日进入正试期，试验分 2个阶段 ，前期从 5月 28日到 6 中间40cm深处三个部位测温 ，待温度稳定在 65～7O℃并 月 22日，后期从 6月 22日到 7月 28日。 持续 48h后 (需要 7d)，将垫料重新混合 ，再堆积发酵 5d，发 1．4 试 验 方 法