畜禽粉状饲料几何平均粒度的快速测定法的探究.pdfVIP

畜禽粉状饲料几何平均粒度的快速测定法研究 周孟清王卫国1于翠萍程海燕李青竹 (河南工业大学生物工程学院，河南郑州450052) 种样品的对数几何平均粒径和对数几何平均粒径的标准差。用两种回归方法对十四层筛法和四层筛 法测定的几何平均粒径进行相关性分析，得到粒度计算的回归公式1、2。结果表明两个回归公式都 算更简单方便，便于在实际生产中推广使用。对于本次试验样品而言，本试验采用的四层筛法可以 替代十四层筛法。 关键词粒度 四层筛法 畜禽饲料 筛分法常用于测定粉状饲料产品的粒度或在混合之后，制粒、膨化之前的混合粉料的粒度或经 粉碎的饲料原料的粒度以及破碎料的粒度。饲料的粒度对加工过程、饲料产品质量和动物生产性能 都具有重要的影响u’21饲料粒度的筛分法测定目前主要有筛上物留存百分率法(两层筛法)、几何平 均粒度法(十四层筛法)、细度一均匀度模数法(七层筛法)∞“’5。。从当前国际动物营养研究方法上 看，十五层粒度筛分法是营养研究人员一致公认的科学方法。而我国广泛采用的两层筛法显然太粗 糙，难于与营养研究的结果配套，不利于指导生产。但十四层筛法在测定和计算上都相当繁琐，需 要耗费大量时间，不利于在饲料产品的日常检验中推广，为此我们提出研究用四层筛法代替十四筛 法测定饲料的几何平均粒度的可行性。由于饲料产品中畜禽饲料的粉碎粒度与水产饲料的粉碎粒度 差异较大，我们提出分别研究畜禽饲料与水产饲料的粉碎粒度测定的四层筛法。有关此类研究在国 内鲜见报道旧1。本实验的目的是研究适合于畜禽饲料几何平均粒度测定的四层筛法，以便为粉碎粒 度测定的国家标准方法的修订提供依据。 1材料和方法 1．1材料 1．1．1饲料样品- 本实验所有样品均采自郑州的饲料企业，共有13种样品，分别是样品1：肉鸡前期料；样品2： 肉鸡后期料；样品3：产蛋后备鸡前期料；样品4：产蛋后备鸡中期料；样品5：蛋鸡高峰期料(加 专用料。 1．1．2实验仪器与设备 1．t p 1．t 标准分析筛由4号(50001．tm)、6号(3200m)、8号(2500m)、12号(1600m)、16号(1200 p la lam)、50号(355lam)、70号(200u111)、100号(150 m)、20号(900m)、30号(600|lm)、40号(450 lam)、140号(105pm)、190号(80la111)、200号(74um)、270号(53um)和盲筛(底筛)组成(浙 江上虞市五四仪器筛具厂生产)、振筛机(XSB一88型顶击式，浙江上虞市飞达实验机厂生产)、电子 192 及其它实验用品。 1．2实验方法 1．2．1十四层筛法 采用四分法Ⅲ分别从13种样品中分别取样lOOg，放置在由十四层筛(筛号为4、6、8、12、 饲料粉碎粒度的方法操作，测定每个样品筛上物留存量、对数几何平均粒径(站)、对数几何平均 粒径的标准差(s。)。 1．2．2四层筛法 根据筛上物留存率和相邻筛目数与筛孔直径比例关系选取四层筛做粒度分析阳3，筛号为12# (1600um)、30#(600um)、70#(220um)、190#(80um)，用与十五层筛法相同的方法测定每个 样品筛上物留存量、对数几何平均粒径(站)、对数几何平均粒径的标准差(s。)。 1．2．3统计分析方法 采用SPSSIO．0分析软件 2结果与讨论 2．1实验结果 采用五层筛法和十五层筛法测定的】3种样品在各层筛上的留存量、对数几何平均粒径(如)、 对数几何平均粒径的标准差(Sg,)见表1、表2。 2．2两种测定方法得到的几何平均粒度的相关性分析 对由十四筛法所测得样品的几何平均粒径(用Y表示)和四层筛法所测得样品的几何平均粒径 (用X表示)用SPSSIO．O软件进行相关性分析，得N-者的回归关系式： Y=I．599X一126(R2=O．985，PO．001)(1) 由上式可见，两种筛分方法测定的几何平均粒度值高度相关，说明用四层筛法代替14层筛法 对本次试验的样品是可行的。而对由回归公式计算的几何平均粒度相对于十四层筛法测定的几何平 4．04％，9．14％，2．49％，4．23％，一4．23％，-5．23％，2．20％，2．35％，一4．36％。 由结果可见，四层筛法测定结果用本实验提出