家用化学品1-7章word.doc

目 录 第1章 表面活性剂 …………………………………………………………… 5 1.1 表面(界面）张力和表面活性剂 ………………………………………… 5 1.1.1 表面和界面 ………………………………………………………… 5 1.1.2 表面（界面）张力 …………………………………………………… 5 1.1.3 表面活性剂 ………………………………………………………… 5 1.2 表面活性剂的分类和各类特点，品种举例……………………………… 5 1.2.1 阴离子 SAA ………………………………………………………… 5 1.2.2 非离子 SAA …………………………………………………………… 6 1.2.3 两性 SAA ……………………………………………………………… 6 1.2.4 阳离子 SAA…………………………………………………………… 6 1.3 SAA 水溶液 ……………………………………………………………… 7 1.3.1 表面吸附与胶团化 …………………………………………………… 7 1.3.2 临界胶团浓度CMC ………………………………………………… 7 1.3.3 胶团形状、聚集数及其影响因素 …………………………………… 8 1.3.4 胶团的加溶作用 ……………………………………………………… 8 1.4 添加剂或另一种SAA对SAA活性的影响 …………………………… 8 1.4.1 无机盐 ………………………………………………………………… 8 1.4.2 阴离子与非离子SAA混用 ………………………………………… 9 1.4.3 阳离子与阴离子SAA混用 ………………………………………… 9 第2章 洗涤用品 …………………………………………………………… 10 2.1 SAA 的洗涤作用 ……………………………………………………… 10 2.1.1 污垢的种类 ……………………………………………………… 10 2.1.2 液体污垢（油污）的去除 ………………………………………… 10 2.1.3 固体污垢的去除 …………………………………………………… 11 2.1.4 特殊污垢的去除 …………………………………………………… 11 2.1.5 去污力的测定 ……………………………………………………… 11 2.2 无机洗涤助剂 ………………………………………………………… 11 2.2.1 三聚磷酸钠（五钠） ………………………………………………… 11 2.2.2 硅酸钠 …………………………………………………………… 12 2.2.3 碳酸钠 …………………………………………………………… 12 2.2.4 硫酸钠 …………………………………………………………… 12 2.3 有机洗涤助剂 …………………………………………………………… 13 2.3.1 抗污垢再沉淀剂 …………………………………………………… 13 2.3.2 荧光增白剂 ……………………………………………………… 13 2.3.3 酶制剂 ……………………………………………………………… 13 2.3.4 其他 ……………………………………………………………… 13 2.4 肥皂和香皂 ……………………………………………………………… 13 2.4.1 脂肪酸钠的制备 ………………………………………………… 13 2.4.2 肥皂的制备 ……………………………………………………… 13 2.5 洗衣粉 ………………………………………………………………… 13 2.5.1 理化指标和使用性能 …………………………………………… 13 2.5.2 标准洗衣粉配方（GB/T 13174—2003） ………………………… 14 2.5.3 洗衣粉生产工艺 …………………………………………………… 14 2.5.4 皂粉 ………………………………………………………………… 14 2.6 其他洗涤用品 ………………………………………………………… 14 2.6.1 餐具洗涤剂 ………………………………………………………… 14 2.6.2 洗衣液 ……………………………………………………………… 14 2.6.3 柔软剂 ………………………………………………………………