代谢控制分析的研究与进展.pdfVIP

代谢控制分析的研究及进展 常高峰陈 宁 (天津科技大学食品科学与生物工程学院天津300222) Control 摘要代谢控制分析(Metabolic 析的重要方法，它突破以前的传统观点，对生物代谢进行系统分析，指出代谢产物不仅仅是 受关键酶的约束，还与整个途径中各个系数有关，随着代谢工程的发展，代谢控制分析现在 逐步成为代谢工程的重要研究利用方法，它不仅对代谢途径过程进行定量的分析提供模式， 而且还可以为代谢工程试验提供理论指导。 关键词：代谢控制分析，代谢工程，代谢途径，控制论模型 微生物是简单的细胞生物体，现代生物制品大都是直接或间接的利用微生 物或其它的简单生物体来生产，因此研究这类生物体细胞内的代谢途径必将成 为必然。也是近几年生物代谢研究的重点，这样代谢控制分析(MCA)…也显现 出它的重要性，并且近几年也有很少量的文献[2-8]在国内直接或间接提及或涉 and 及到代谢控制分析，但还没有引起足够的重视。但在国外1973