专题1 认识有机化合物第一单元 有机化学的发展与应用.doc

专题1 认识有机化合物第一单元　有机化学的发展与应用 课前预习 情景导入 在今天的物质生活中，有机化合物无处不在，例如：药物、食品、炸药、香料、塑料和合成纤维等。有机化学对于征服疾病、控制遗传、延长寿命将起巨大的作用。生命科学与有机化学密切相关，如果说二十一世纪是生命科学光辉灿烂的时代，那么，化学学科通过与生物学科相结合，同样也是光辉灿烂的。通过必修课的学习，我们已经认识了许多有机物，从今天起我们将进一步学习有机化学，研究有机物结构与性质间的关系，反应历程，影响因素等。 知识预览 一、有机化学的形成与发展 118世纪初，瑞典化学家_________提出了有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。 2.19世纪中叶以前，人们认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物转化为有机物。这种错误的思想被称为“_________”。它的存在曾一度扼杀了许多著名化学家的创造力。1828年，德国化学家_________首次由无机物合成了有机物_________，此后，其他化学家又以无机物为原料合成了_________、_________、_________、_________等有机化合物，使人们彻底摈弃了“_________”。 3.我国化学家于1965年首次用人工方法合成了具有生物活性的蛋白质——_________，使人类在认识生命，揭开生命奥秘的伟大进程中迈出了一大步，促进了生命科学的发展，标志着人类合成蛋白质时代的开始。 答案：1.贝采利乌斯 2.生命力论　维勒　CO(NH2)2　醋酸　苹果酸　甲烷　乙炔　生命力论 3.结晶牛胰岛素二、有机化学的应用 1.由于生活和生产的需要，人们学会了_________、_________、和_________有机物。迄今为止，人类发现和合成的有机化合物已经超过_________万种。 2.人类的活动时刻离不开_________，有机物是人类赖以生存的_________。在人类衣食住行所需的物品中，像糖类、油脂、蛋白质、石油、天然气等主要来源于_________，而像塑料、合成纤维、合成橡胶等则来源于_________。答案：1.合成　分离　提纯　3 000 2.有机物　重要物质基础　天然有机物　合成有机物课堂互动 三点剖析 一、有机化学的形成与发展 1.有机化学作为一门学科萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪。到17世纪，人类已经学会了使用酒、醋、染色植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法。18世纪，人们对天然有机物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机化合物。19世纪初，瑞典科学家贝采利乌斯提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念。1828年，德国化学家维勒首次在实验室里合成了有机化合物尿素。1848～1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间构型等理论逐渐趋于完善，之后建立了官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。 2.20世纪有机化学的发展 二、有机化学的应用 1.人类的活动时刻离不开有机物，有机物是人类赖以生存的物质基础。21世纪的今天，各种合成有机物已经渗透到我们生活的每个角落和生产、国防及科研的各个领域。现在，有机化学已经与其他学科融合形成了分子生物学、材料科学以及环境科学等多个新型学科，应用前景十分广阔。 2.有机化学的应用(如下图) 各个击破 【例1】 在人类已知的化合物中，品种最多的是(　　) A.过渡元素的化合物 B.第ⅡA族的化合物 C.第ⅢA族的化合物 D.第ⅣA族的化合物 解析：第ⅣA族中的碳元素是有机化合物中一定含有的元素，而有机化合物是人类已知化合物中品种最多的化合物。 答案：D 【例2】 1828年，填平无机物与有机物间鸿沟的巨匠维勒将一种无机盐直接转变为有机尿素［CO(NH2)2］，维勒使用的无机盐是(　　) A.NH4NO3 B.(NH4)2CO3 C.CH3COONH4 D.NH4CNO 解析：无机盐直接转变为尿素，由质量守恒定律可知，该无机盐应与尿素分子具有完全相同的分子组成。考查CO(NH2)2的组成及结构，分析所给的4种化合物，可以看出满足要求的无机盐应是NH4CNO。 答案：D 【例3】 中美学者共同合成了世界上最大的碳氢分子，其中一个分子由1 134个碳原子和1 146个氢原子构成。关于此物质，下列说法错误的是(　　) A.属于烃类化合物 B.比金刚石的硬度要小 C.在常温下呈气态 D.能在空气中燃烧 解析：本题属于信息给予题，旨在考查对所学概念的理解、辨析及应用能力。分析题中所给的信息，可知该有机物是一个分子，其化学式应为C1 134H 1 146，应属于分子晶体，故其熔点应比属于原子晶体的金刚石的熔沸点低，其硬度也比金刚石的小。C1 134H1 146全部由碳、氢两