《生物工程概论》教学中的问题及解决途径.pdfVIP

◎了照黧楚。燃。麟瀚 第9卷第05期·总第109期 20l1年03月·上半月刊 《生物工程概论》教学中的问题及解决途径 苏秀红董诚明木 摘要：‘生物工程概论》是一门综合性的学科，制药工程专业开设本课程是近几年才提出的，因此在讲授本课程中存在各种各样的问题。 根据近年来在‘生物1=程概论》的课程教学过程中所面临的问题，及其解决方法进行一些探讨，以期与同仁进行交流． 关键词：生物工程概论：生物技术；教学 doh 文章编号：1672·2779(2011)-05—0076-02 lO．3969／j．issn．1672．2779．2011．05．054 《生物工程概论》主要介绍各种生物技术的基本原 为一个很好的参考书。而胡之壁所著《中药现代生物技 理、操作及其应用情况，随着近几十年来生命科学的飞速 术》，为中医药院校研究生规划教材。所以目前急需有针 发展，目前几乎所有与生物有关的领域均会涉及到生物技 对中医药院校本科生所开设的《生物工程概论》书籍的 术。随着国民经济的发展，人类生活质量的不断提高，中 问世，以解决该课程教材的选择问题。 药需求量剧增，有些中药资源已经处于供不应求，甚至濒 2学生理论基础薄弱 临灭绝的处境，而常规的中药栽培固然在一定程度上能缓 《生物工程概论》是一门综合性的学科[2J，内容包括 解这种困境，但却常常伴随着品种的退化、农药污染等， 细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程， 这些问题均严重制约了我国中药材的开发和应用【lJ，因此 教师在授课的过程中会涉及到植物学、动物学、微生物学、 急需寻找一种新的技术来取代常规的栽培技术。随着现代 生物化学、分子生物学等学科的知识和内容及其相关技术。 生物技术在医药领域的应用逐步深入，人们越来越深切地 虽然学校也开设有生物化学、微生物学、分子生物学等课 体会到现代生物技术在医药领域的重要性。许多高等院校 程，但笔者通过这几年的授课发现学生对这方面的内容掌 制药工程专业也纷纷将《生物工程概论》设置为专业课。 握较少，调查中发现有以下几个原因：部分学生认为这些 笔者近年来一直承担该中医药院校制药工程专业《生物工 课程与将来他们就业、考研无关系，所以对学习、掌握这 程概论》课程的教学任务，现就教学过程中遇到的问题及 些知识毫无兴趣：有学生对生物学的知识的了解甚至仅限 其解决方法进行一些探讨，以期与同仁进行交流。 于高中所学的内容，这种基础参差不齐的情况无疑是给教 l教材的选用 师的合理教学、全面提高教学效果带来了很大的困难。 《生物工程概论》教材的使用是其教学的重要组成 3教学内容要与时俱进 部分，教材选择的好坏直接关系到学生及教师的教与学 现代生物技术和制药技术的发展日新月异，教材中 的问题。我校2004年开始招生制药工程专业的学生，并的内容很难跟得上生物技术这种迅速发展的速度。为了 将该课程设置为本专业的专业课程。作为中医药院校的 反映出生物制药技术发展的最新水平与趋势，授课教师 学生，平时所学专业课程主要与中药有关，针对这一特 必须通过阅读大量文献，才能在课堂讲授过程及时把这 点，在选择教材时，不能简单的采用生物专业或其它相 些信息传授给学生。如在讲授药用植物细胞培养这一章 关专业所采用的教材，但是通过笔者的了解，作为教材 节时，除了介绍其基本原理和操作技术外，要把目前药 的一些课本，如宋思扬、楼士林主编《生物技术概论》， 用植物细胞培养做的较为成功的药用植物红豆杉、人参、 虽然现在第三版已经问世，在再版过程中也做了