1-1细菌的形态和结构.ppt

第一篇 细菌学 细菌 (bacterium) 属于单细胞原核生物型微生物（prokaryotes?） 广义的细菌：泛指各类的原核细胞型微生物，包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。 狭义的细菌：细菌 细菌的特点 形体微小，结构简单 具有原始核质，但无核膜和核仁。遗传 物质为RNA和DNA 细胞器不完整，只有核糖体 繁殖迅速，二分裂方式繁殖 细菌的大小：以微米(μm)为单位，最常用光学显微镜观察。 细菌按其外形分，主要有 球菌 (coccus) 球菌 (coccus) 球菌 (coccus) 球菌 (coccus) 球菌(coccus) 杆菌(bacillus) 杆菌(bacillus) 杆菌的形态多样 杆菌(bacillus) 螺形菌(spiral bacterium) 第二节 细菌的结构 一、细菌的基本结构 维持菌体固有的形态 保护细菌抵抗低渗环境 参与菌体内外的物质交换 与细菌的黏附致病有关 菌体表面带有多种抗原决定簇，决定了菌体的抗原性 细菌细胞壁缺陷型或细菌L型(bacterial L form)： 细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，但在高渗环境下，仍可存活。细胞壁缺损的革兰阳性菌，称为原生质体，而细胞壁缺损的革兰阴性菌，称为原生质球。 某些L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。 呈高度多形性 着色不匀，大多染成革兰阴性 生长缓慢，营养要求高，对渗透压敏感，必须用高渗（NaCl，蔗糖、聚乙烯吡咯烷酮）的含血清的培养基 形成三种类型的菌落 基本结构 位于细胞壁内侧，与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。 功能与真核细胞者类似，主要有物质转运、呼吸和分泌、生物合成等作用。 可形成一种特有的结构，称为中介体。 中介体：细菌部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体，故亦称为拟线粒体。 基本结构 核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质的场所。由核酸（占2/3）和蛋白质（占1/3）组成。其沉降系数为70S,由50S大亚基和30S小亚基组成 质粒(plasmid)：细菌染色体外的遗传物质，存在于细胞质中。为闭合环状的双链DNA，控制细菌某些特定的遗传特性。 基本结构 称为拟核，是细菌的遗传物质，由单一密闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构。无核膜、核仁和有丝分裂器。 功能与真核细胞的染色体相似。 特殊结构 大多数是多糖，少数为多肽。细菌血清学分型的基础，荚膜肿胀反应可将细菌定型 荚膜的形成需要能量，与环境条件有密切关系。有荚膜的细菌形成粘液(M)或光滑(S)菌落，失去荚膜后其菌落变为粗糙型（R）型。 抗吞噬作用 黏附作用 抗有害物质的损伤作用 特殊结构 鞭毛菌分类 鞭毛是运动器官； 鞭毛有化学趋向性； 鞭毛与细菌的致病性有关； 鞭毛的数量、分布可用于鉴别细菌； 鞭毛有抗原性（H抗原）。 特殊结构 许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种直的、比鞭毛更细、更短的丝状物 由菌毛蛋白组成，具有抗原性 菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观察 根据功能不同，可分为普通菌毛和性菌毛两类 遍布菌细胞表面，每菌可达数百根。 是细菌的粘附结构，和细菌的致病性密切相关。 仅见于少数革兰阴性菌。 数量少，1-4根。 比普通菌毛长而粗，中空呈管状。 性菌毛由致育因子（F）质粒编码，故又称F菌毛。 带有性菌毛的细菌为F+菌，无菌毛的为F-菌 功能： F+菌内的质粒或DNA可通过性菌毛进入F-菌体内， 称接合。 特殊结构 芽胞：某些革兰阳性菌在一定的环境条件下，胞质脱水浓缩，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式。受遗传和环境影响 芽胞的大小、形状、位置等随菌种而异，有重要的鉴别意义。 芽胞对热力、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素有强大的抵抗力 应以杀灭芽胞作为可靠的灭菌指标。 鉴别细菌。 第三节 细菌形态与结构检查法 显微镜放大法——细菌形体微小，肉眼不能直接看到，必须借助显微镜（普通光学显微镜、电子显微镜）放大后才能观察。 染色法——细菌体小半透明，经染色后才能观察较清楚。最常用最重要的分类鉴别染色法是革兰染色法（Gram stain）。 普通光学显微镜的分辨率为0.25μm。一般细菌都大于0.25μm，故可用普通光学显微镜观察。 电子显微镜的分辨率为1nm。不仅能看清细菌的外形，内部超微结构可一览无余。 革兰染色法： 结晶紫 碘液 95%乙醇 复红 抗酸染色： 石炭酸复红 3%盐酸酒精 美兰 其它特殊染色 细菌的结构模式图 Summary bact