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Ⅰ 课程 第九章 设施果树栽培技术技术（高庆玉） 第一节 设施草莓栽培技术 Ⅱ 教学目的与要求 1. 掌握设施草莓栽培技术 Ⅲ 重点和难点 1. 育苗技术 Ⅳ 基本内容 一、设施草莓栽培技术 （一）品种： 草莓品种更新换代快，不断引入优良品种，科学管理，才能取得 应有的效益。目前适合我设施栽培的品种有如下几个： 1．费杰尼亚：是西班牙品种，早熟，果个大，平均果重36g，最大果重87g，果肉硬，耐贮运，果实采收期长，可达3～4个月，葡萄茎发生多，容易繁殖。 2．玛莉亚：西班牙品种，属中熟品种，果个大，平均单果重32g，最大果重78g，较耐贮运，品质上，葡萄茎发生数量少，繁殖困难。 3．哈尼：美国品种，果个大，平均单果重31g，最大果重56g，品质中上，非常耐贮运，匍匐茎发生数量多，容易繁殖。 除此之外，还有鬼弄干，土得拉等品种，均适合设施栽培。 （二）育苗技术 草莓栽植能否丰产，育苗是关键，特别是设施栽培必须应用特意培育的草莓苗木进行定植，而不能使用结果生产的草莓产生的匍匐茎苗，优质的草莓苗应该是叶片肥厚，叶柄短，植株矮，具有4～5个成龄叶，茎粗0.5cm以上，单株重9g以上。 1．整地作床：育苗前首先要进行整地作床，床宽是80cm，长是10m，低床，作床同时施腐熟的有机肥每床100斤。 2．栽植：栽植时间是8月1日～９月１日，如果特为温室生产育苗，也可在春季５月初栽植。栽植时行距是40cm，每床2行，株距30cm。栽植时首先去掉成龄叶片，使其上不埋心，下不露根，栽后先小水穴浇，2～3天后可大水浇灌。 3．中耕除草：栽植后要经常除草，由于经常浇水防止干旱，所以也要经常松土，使植株间土壤疏松。 4．越冬防寒：秋季上冻时灌一次封冻水，然后用玉米秸或稻草盖严，上压少量土即可安全越冬。 5．去除防寒物：第二年4月中旬，去除防寒物，然后浇水缓苗。 6．追肥：草莓长出2～3片新叶时追肥，每床2～　３斤尿素，同时去掉茎部的老叶。 ７．去花序：６月份当花序出现期，将花序去掉，以促进匍匐茎的发生。 ８．去匍匐茎：当每个植株长出10～15个匍匐茎苗时，就将多余的匍匐茎去掉，以确保匍匐茎苗有充足的生长空间，生长健壮。待到设施栽培定植时即可起苗定植。 （三）塑料大棚草莓栽培技术 1．打垅 2．定植 3．定植后管理 4．越冬防寒 5．去除防寒物 6．施肥灌水 7．除老叶与弱芽 8．疏花蕾 9．除匍匐茎 10．棚温管理 11．防霜 12．采收与包装 13．更新换茬 （四）温室草莓栽培技术 栽植方法 低温处理 越冬休眠 升温及管理 其它管理： 采收 老苗的处理 果实采收后的老苗，不能再进行生产，但在5月上旬可移到露地进行繁殖，繁殖采用的是低畦栽植，畦宽80cm，长10米，每畦2行，株距20～30cm，9月份可长出十几株匍匐茎苗，用壮的匍匐茎苗再进行温室生产。 （五）病虫害防治 1．叶斑病（蛇眼病）： 2．灰霉病（又称烂果病）： 3．白粉病： 4．红蜘蛛类： 5．地下害虫类： Ⅴ 习题 草莓的育苗技术 大棚草莓栽培技术 温室草莓栽培技术 Ⅵ 教学方法 多媒体 Ⅶ 时间安排 4学时 Ⅷ 授课后存在的问题 Ⅰ 课程 第九章 设施果树栽培技术（高庆玉） 第二节 设施葡萄栽培技术 Ⅱ 教学目的与要求 1. 掌握设施葡萄栽培技术 Ⅲ 重点和难点 1. 育苗技术 Ⅳ 基本内容 一、设施葡萄栽培技术 （一）品种 （二）育苗技术： 1．露地育苗 2．保护地育苗： （三）大棚葡萄栽培技术 1．定植及架式： （1）定植 （2）架式 2．葡萄的整形修剪 （1）整型 （2）修剪 3．大棚葡萄的其它管理 （1）施肥 （2）灌水 （3）土壤管理 （4）防寒与解除防寒 （5）果穗管理 （6）温度管理 （四）日光温室葡萄栽培技术 1．定植 2．整形修剪 3．施肥灌水 4．温度管理 5．其它管理 6．越冬防寒 （五）葡萄的病害防治 （1）葡萄霜霉病 （2）葡萄白粉病 （3）葡萄黑豆病 （4）葡萄白腐病 （5）葡萄炭疽病： Ⅴ 习题 育苗技术？ 大棚栽培技术 温室栽培技术 病虫害防治技术 Ⅵ 教学方法 多媒体结合黑板 Ⅶ 时间安排 4学时 Ⅷ 授课后存在的问题 1