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病人服药期间的饮食护理 　　【关键词】服药；饮食；护理 　　饮食与药物间的相互作用是药物治疗和护理人员不容忽视的问题。食物的种类不同，所含的化学成分及其含量也各有差异。食物中不同的化学成分对药物有着重要的影响，有些可以提高药物的效力，有些则会降低药效或增加其毒性。因此在服药期间应注意饮食之宜忌。 　　1调配相宜 　　在服用消炎利胆排石药期间，宜常食些生姜。现代医学研究发现，胆石形成与前列腺素有关，由于人体前列腺素分泌过多，可引起胆汁中戮蛋白的含量增加，戮蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而形成胆石。因生姜中含有大量的姜酚，能抑制前列腺素的合成，从而减少胆汁中勃蛋白的含量，同时姜酚还有很强的利胆作用，故在服用消炎利胆排石类药物时，常食生姜对治疗有益。服用排钾利尿药期间，应进食含钾高的食物。如双氢克尿塞、速尿等利尿药可促进钾离子的排泄，引起低血钾，因此在服用此类药时，宜多吃绿色蔬菜、水果、豆制品、核桃、小米、荞麦面等含钾丰富的食物，以防低血钾医学|教育网搜集整理。服用铁剂时，应进食富含VitC的蔬菜等食物，可增加铁盐溶解度，以利吸收，从而增加药效。某些抗生素，如新鞭霉素等，在酸性尿液中杀菌力最强，因此在使用此类抗生素时应多吃些蛋白质含量高的食物，如瘦肉、蛋、鱼类，使尿液呈酸性状态以增强其效力。服脉通等药期间，可适当吃些蛋类。因为蛋类中含有十分丰富的卵磷脂，它是一种强乳化剂，能使