环境工程微生物学_备课笔记.doc

环境工程微生物学 Evirometal Microbiology 绪论 教学内容： 提问1：什么是微生物学？ 研究微生物的“”的科学。 1676年，荷兰，列文虎克，单式显微镜（复制品） 2微生物(microorgaism, microbio)的定义 微生物是所有形体微小的单细胞或个体结构较简单的多细胞，以及没有细胞结构的低等生物的通称。 细小的、肉眼看不见或看不清楚的微小生物的统称。 微生物仅是一个人为的分类名称。 3微生物的种类 第三节 微生物的分类和命名 1分类方法 在生物学上，对生物的分类采用按其生物属性和它们的亲缘关系有次序地分门别类排列成一个系统。 七个等级：界、门、纲、目、科、属、种。 每一种生物，包括微生物，都可在这个系统中找到相应的位置。其中种(species)是分类的基本单位。必要时，还可以在这些等级之间再增设一些亚等级。 2微生物的命名 瑞典植物学家林奈(C．Liaeus)在分类学上最大的贡献是创立双名法(biomial omeclature)，解决生物名称的纠纷。 学名= 属名 + （种名）+ （命名人的姓）(拉丁文.） （拉丁文adj.）  斜体 斜体第一字母大写 第一字母小写 第一字母大写 1.学名=属名+种名+（首次定名人）+现定名人+定名年份例如 Pseudomoas aerugiosa (Schroeter)Migula 1920铜绿假单胞菌 1920年由Migula定名 2 .学名=属名+种名+菌株（用字母、符号等字形表示）例如 Bacillus.subtilis AS 1.398 枯草杆菌中能生产蛋白酶的一株菌株3.学名=属名+sp.(或spp.) 只鉴定到属名，对具体的种，不能肯定。sp.（单数）或spp.（复数）表示未定种的含义。 第四节 微生物的特点 (一)个体极小，比表面积大光学显微镜的分辨率为0.2um，可以看见大部分微生物的轮廓例如杆菌的长度约2um，故1500个杆菌头尾衔接起来仅有一颗芝麻长(3mm)。　(二)代谢速率快、繁殖快生物界中，微生物具有最高的繁殖速度。尤其是以二分裂方式繁殖的细菌，其速度更是惊人。在适宜的环境条件下，十几分钟至二十分钟就可繁殖一代。伤寒杆菌在含0.125％的蛋白胨培养基中的代时为800mi，而在含1.0％时仅为40mi。在物种竞争上取得优势，这是生存竞争的保证。（三）数量多因为繁殖速度快，所以数量多凡有微生物生存的地方，它们通常都拥有巨大的数量。例如： （1）土壤是微生物的“大本营”，其中细菌数量达数亿个／g，放线菌孢子达数千万个／g，霉菌孢子达数百万个／g，酵母菌达数十万个／g;(2) 全世界海洋中微生物的总重量约280亿吨(3) 人体肠道内菌体总数达100万亿个左右。(4) 新鲜叶子表面微生物数量达100多万个／g(5) 每张纸币上的细菌数平均多达900万个，大肠杆菌检出率达87．9％。(6) 一个喷嚏约含菌4，500—150，000个，感冒患者的一个喷嚏含细菌多达8，500万个。一系列的调查数据表明，我们是生活在一个被大量微生物包围着的环境中，只是因为肉眼不可见而常常“身在菌中不知菌”。(四)易变异提问：为什么微生物较其他生物容易变异呢？ 各种生物自发变异频率一样——十分低(如10-5～10-10）保护能力差、数量大多数微生物为单细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受环境因素影响，引起遗传物质DA的改变而发生变异；由于数量庞大，可以在短时间内出现大量变异后代，当环境变化时，微生物会大量死亡，活下来的微生物往往会发生结构和生理特性的变异以适应变化了的环境。(五) 种类多、分布广、代谢类型多样种类多目前已确定的微生物种数还只有10万种左右，其中细菌、放线菌约1500种。苏联微生物学家伊姆舍涅茨基曾估计，“目前我们所了解的微生物总数，至多也不超过生活在自然界中的微生物总数的10％”。如果这一估计不错的话，将来的某一天，微生物的总数可能会超过目前动、植物的种数之和。分布在地球的每一个毛孔，地球真正的主人代谢类型极其多样 第五节 微生物学与环境工程微生物学 1微生物学定义 是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。 2环境工程微生物学 研究内容： 自然环境中微生物的基础知识 自然环境中的微生物生态学研究 污染环境中的微生物生态学研究 废弃物生物处理中微生物学原理和方法的研究 生物膜法 活性污泥法 第六节 微生物学的发展历史 1史前时期（直