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“学习双桂坊，诚信做食品”现场会发言摘编 《 人民日报 》（ 2012年07月21日 07 版） 　　高度重视食品行业的职业道德 　　中共浙江省委常委、杭州市委书记　黄坤明 　　今天，中央文明委在常州召开“学习双桂坊，诚信做食品”现场会。双桂坊“道德讲堂”的做法是加强食品行业道德建设，提升从业人员职业道德教育的有力举措，也是新形势下公民道德建设的好载体、好方式。 　　近年来，杭州市高度重视食品行业职业道德建设，市委市政府把这项工作作为创建全国文明城市的重要载体，作为道德领域突出问题专项教育和治理活动的重要内容，重点抓了以下几项工作： 　　一、突出企业第一责任人这个主体，加强食品行业诚信体系建设。 　　高度重视企业信用体系建设，引导食品企业诚信经营，树立“诚实立身，信誉立业”的良好形象。着力推进食品生产经营企业信用评估机制建设，建立食品从业企业诚信档案，建立了信用数据库，实行网上查询，并把信用等级列入企业考核指标体系。根据食品企业的信用评级，实行了信用分类监管，对不同信用等级的食品企业实行分类等级化监管。截至目前，全市共有500多家食品企业建立了诚信档案，有362家食品企业进入诚信企业的行列。 　　二、突出“我们的价值观”实践活动这个载体，开展食品行业大讨论活动。 　　结合食品行业特点，在食品企业中深入开展“我们的价值观——行业价值观大讨论、大提炼、大行动”活动，引导楼外楼餐饮集团等