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检测送样量一览表 序号 类别 检测项目 检测标准名称及编号 建议 送样量 序号 名称 1 食品 1 水分 GB/T5009.3－2003食品中水分的测定 100g以上 GB/T5497－1985粮食、油料检验 水分测定法 300g以上 GB/T14769-1993食品中水分的测定方法 GB/T 5413.8-1997婴幼儿配方食品和乳粉水分的测定GB/T5009.5-2003食品中蛋白质的测定GB/T14771-1993食品中蛋白质的测定方法SN/T0803.9-1999进出口油料粗蛋白质检验方法GB/T14772-1993食品中粗脂肪的测定方法 GB/T9822-1988谷物不溶性膳食纤维测定法GB/T5009.4-2003食品中灰分的测定GB/T5505-1985粮油、油料检测灰分测定法 可溶性固形物GB/T12143.1-1989软饮料中可溶性固形物的测定方法 GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法 250g以上 序号 类别 检测项目 检测标准名称及编号 建议 送样量 序号 名称 1 食品 12 氨基酸态氮GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法 100g以上 13 总酸 GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法 500g（mL）以上 GB/T5009.41-2