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西瓜优质高产栽培技术西瓜属葫芦科、西瓜属、西瓜种的一年生蔓生草本植物。原产于热带非洲草原地区,喜温暖、日照充足、空气干燥的气候条件。一、西瓜的生长发育过程和特点西瓜生长发育过程可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期等几个时期,和其它作物一样具有营养生长和生殖生长两个阶段。1、发芽期??种子萌动至子叶平展,苗端形成2—3个稚叶。在25—30?℃条件下,需经10天左右。此期要靠种子贮藏的养分,地上部干重的增长量很少,根系生长较快。2、幼苗期??由第一片真叶露心至5—6叶“团棵期”。在20—25℃温度下,通常需20天左右,而在15—20℃温度下约30天,此期又可分为二叶期和团棵期。二叶期是露心至2片真叶开展,此时下胚轴和子叶生长渐止,主茎缩短,苗端具4—5个稚叶、2—3个叶原基,此期植株生长缓慢;团棵期是指2叶展开至具有5—6叶阶段,苗端具8—9个稚叶、2—3个叶原基,此期是叶片和茎的增长。幼苗期地上部干、鲜重及叶面积的增长量小,但生长速度呈指数曲线增长。根系生长加速。侧枝、花芽的分化旺盛。为以后茎叶的生长与开花结果打下良好的基础。3、伸蔓期??幼苗团棵至坐果节雌花开放。在20—25℃温度下,约经20—25天。节间伸长,植株干重增长迅速增加。伸蔓期是茎叶生长的主要时期,以建立强大的营养体。该期生长中心是生长点,主、侧蔓间尚未有营养的相互转换。4、结果期??坐果节位雌花开放至果实成熟,直至全田采收完毕。主蔓第二、三雌花开放至坐果,在26℃温度下约需4—5天。此时是由营养生长过渡到生殖生长的转折期,茎叶的增长量和生长速度仍较旺盛,果实的生长刚刚开始,随着果实的膨大,茎叶的生长逐渐减弱,果实为全株的生长中心。果实生长期一般30—40天,如采取第二次结果,时间更长。从幼苗到开花结果为营养生长阶段,主要是长根、长蔓和长叶,为结瓜打好基础。它的特点是初期生长缓慢,抽蔓以后进入生长旺盛期,分枝力强,生长量大,同时开始开花坐果,从开花坐果到果实成熟为生殖生长阶段,主要是结瓜和果实膨大。它的特点是:开始结果时瓜蔓还能生长,以后西瓜果实逐渐长大,瓜蔓就停止生长,养分全部用于果实膨大。但如果营养生长期——结果之前肥水过多,就会引起瓜蔓徒长,造成落花落果结瓜困难;而在西瓜结果之后,既使肥水很足,也不会徒长,而且可以促使西瓜长得更大,质量更好。因此,通过栽培措施协调营养生长和生殖生长的矛盾,调整生长和结果的关系,对夺取西瓜的优质高产是十分重要的。二、西瓜对环境条件的要求1、温度??西瓜种子发芽的最低温度为15℃,最适温度为25—30℃,40℃高温则对发芽有影响。西瓜生长的适温为18—32℃,在此范围内,温度愈高,同化作用愈强,生长速度愈快。西瓜较耐高温而不耐寒,当气温达40℃时仍有较强的同化作用,但如温度达到43℃时,细胞的原生质凝固而生长受阻。气温下降至15℃时生长缓慢,10℃为它的低限。开花、结果和果实的膨大需较高的温度,如坐果的低限温度为18℃左右。在18℃以下形成的果实扁圆,并呈厚皮、空心,含糖量低、品质差。2、日照??西瓜是需光较强的作物,在多晴天光照强的条件下,植株生长健壮,病害少,品质好。相反,连续阴雨、光照不足,植株生长就弱,且较易发病,品质也差。3、水分??西瓜一生中需水量很大,但又是耐湿性较差,抗旱性很强的作物。一般应重视清沟排水,防止渍害。西瓜要求空气干燥,适宜的空气相对湿度为50—60%,空气湿度过高,生长弱,发病较多,坐果率降低,果皮厚,含糖量下降,品质差。4、土壤??最适宜种植西瓜的土壤,是土层深厚、排水良好、有机质丰富、肥沃疏松的壤土和砂壤土。结构良好的砂性壤土,透气性好,有利于根系的生长和吸收。在土质较粘或地下水位较高的田块种植西瓜,应作成高畦,特别注意清沟排水,以利根系正常生长。西瓜对土壤酸碱度的适应范围较广,在PH5—7的范围内均能良好生长。5、养分??西瓜枝叶繁茂,产量高,需肥量较大。在氮、磷、钾三要素的吸收总量中,以钾较多,氮次之,磷稍少。据有关报道,西瓜全生长期氮、磷、钾的吸收比例为3.28:1:4.33。磷肥可以促进西瓜幼苗根系的生长和发育,提高幼苗耐寒能力,提高果实的含糖量。因此,栽培西瓜宜多施有机肥,增施磷钾肥,做到氮、磷、钾互相搭配。单一施用化学氮肥,不但植株抗病力差,而且果实的含糖量低、品质不佳。三、西瓜优良品种介绍1、早佳(84—24)??系新疆西瓜育种专家吴明珠育成的优质西瓜品种。该品种早熟,长势稳健,耐低温高湿,坐果容易,瓜圆形、花皮,一般单瓜重4—7公斤,亩产3000公斤左右;果皮薄而脆,但较耐运输;瓤红色,质地细脆、汁多,品质佳,含糖量12—13度,是目前大棚和小棚栽培的理想品种。2、京欣一号??由北京蔬菜研究中心选育,早熟、高产、优质,但易裂瓜,不耐运输,只适合在城郊种植。为了改善京欣一号不耐贮
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