西南大学10级农经《农学学慨论》思考题.docVIP

10级 《作物学慨论》 思考题 （57人） 怎样理解市场经济条件下农业的“双重风险”性？（区别与小农经济、工业及商业）；由农业实质来看发展农业（动植物生产）发展的3条基本途径？ 包括弱质性和非均衡性， 农业的“弱质性”体现在:一 生产的周期长，二 双重风险性， 三 投资的回报率低:固定资产利用率低, 资金周转慢,回收期长. 农业生产投人的非均衡性： 1.使生产者生产活动具有兼业的性质2.农业生产成本的相对高昂3.农业劳动力供求的周期性失衡 怎样理解在我国的国情条件下，农业生产结构、膳食结构的基本趋势与发展趋势？（区别与资源丰富和资源少的发达国家）；动植物性食品的区别？ 国情：中国人均占有耕地量少；人均水资源低；经济发展,人口增加,土地减少 农业生产结构基本趋势：以种植业为主,粮食生产为主,畜牧业为辅 发展趋势：种植业三元结构的逐步形成，优质农产品的生产比例加大，农业产业化， 加工业的发展：食品加工；农产品的非农用途化； 膳食结构发展趋势：以植物性食物(素食)为主,植物性蛋白为主,动物性食物为辅 发展趋势：新鲜的蔬菜、水果消费增加,动物性食品消费增加,人均口粮消费下降 影响作物分布的主要因素？我国水稻、小麦、玉米及大豆的主要集中产地在何处（三大作物的生物学特点出发）？什么是作物的生态适应性、分为几类（P152～153）？鉴别某作物生态适应性的2种方法？ 美国玉米带与中国玉米主产区生态适应性比较（表—2）？为什么资源丰富的发达国家农业生产（作物生产、动物生产）都呈现明显的区域化专业化特点，而我国却“小而全”（P282），各有什么优缺点？ 影响作物分布的主要因素： 作物的生态适应性是影响作物分布的基础：一般作物只有在具备与起源地相类似的环境条件的地区才能生长良好.生态适应性是指作物生长节律与环境节律的吻合。吻合程度高即生态适应性强，作物生育就好，距离高产、优质、稳产、低成本的目标愈近。 社会经济技术条件起重要的调节作用：1 科学技术与生产水平，科学技术是第一生产力，生产水平的改善2 人口与耕地的比例3 消费需求 小麦：小麦喜冷凉环境，所以播种期从北往南推迟，成熟期从北往南提早，整个生育期150天~365天不等.但以黄淮平原的中南部生态适应性最好 水稻：水稻喜温好光，需水较多在我国南方种植较多 玉米：玉米是喜温作物忌冷凉的气候，主产区是北方春玉米带和黄淮夏玉米带。 大豆：大豆的生态适应性与玉米相似，主产区是北方春大豆带和黄淮夏大豆带。 生态适应性是指作物生长节律与环境节律的吻合程度。分为强、中、弱和不适应4个等级。 鉴别某作物生态适应性的2种方法：生物节奏与季节节律分析法、产量比较 小而全的优点：可以在自给性经济条件下充分保障供给，有利于全年均衡地利用劳力等社会资源，并可增加生产与收入的稳定性和减少风险等。 缺点：很难进行专业化生产，因而影响技术水平的提高和产业化进程，农产品的商品率低，扩大再生产慢。 研究作物起源地（瓦维洛夫）的意义？在研究过程中有些什么重要发现？为什么在某种意义上保护野生动植物资源和古老的农家品种就是保护人类自己？举三例说明（视频资料）？ 意义：寻找新的植物类型和建立基因库。 重要发现：农业生产上一些重大突破都与特异性状的基因发现和利用有关 三例：1.20世纪50年代美国的大豆带出现了严重的孢囊线虫病，美国科学家利用30年代在中国北京收集的农家种“黑大豆”为抗原材料（中国是大豆的起源地），培育了抗线虫病品种，拯救了大豆生产。2.我国水稻杂交优势的利用与野生稻雄性不育基因的发现利用有关，（籼型杂交水稻野败型不育系的雄性不育基因，来自于海南岛沼泽地的普通野生稻。)3.玉米高赖氨酸品种奥帕克—2的发现，对改善玉米蛋白质起到了重要作用。 什么是作物的温、光反应特性（发育特性）？北方冬麦区（如北京）与南方冬麦（如重庆）间相互引种的结果？小麦的春化作用？我国小麦的春化阶段对温度要求的3种类型？冬小麦和冬性型小麦、春小麦和春性型小麦区别？ 温、光反应特性：作物在由营养生长转入生殖生长的时候有一段时间对温度及光照特别敏感,如果温度和光照适宜,则顺利地由营养生长转入生殖生长进而开花结实; 如果温度和光照不适宜,就延迟转入生殖生长,甚至不能转入生殖生长 冬小麦引入南方不抽穗，春小麦引入北方冻死了 春化作用：耐寒作物需要经过一定时间的低温刺激,才能由营养生长转入生殖生长,而抽穗开花的现象。 小麦的春化阶段对温度要求的3种类型： 冬性型品种：春化阶段要求温度低，持续时间长；没有通过春化的种子， 春播种不能抽穗。 春性型品种：春化温度范围较大，持续时间较短；未经春化的种子，春、夏播种均能抽穗。 半冬性品种：春化温度范围和持续时间均界于冬性和春性型品种之间；未经春化的种子抽穗延迟或不能抽穗。 作物生育期和生育