EM制剂对牛粪中氨气释放及微生物含量的影响.pdfVIP

VoI．35 第35卷第1期 家畜生态学报 No．1 2014年1月 Acta AnimalisDomastici Jan．2014 Ecologiae EM制剂对牛粪中氨气释放及微生物含量的影响 付晓政，史彬林，李倜宇，田丽新，赵启龙，张鹏飞，张 静 (内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古呼和浩特010018) [摘要]试验旨在探讨微生态制剂EM对牛粪中氨气释放及微生物含量的影响。试验设o (对照组)、0．5％、1％和2％四个EM添加水平，将200g牛粪与不同比例EM制剂混匀后置于 盖有胶塞的三角瓶中恒温培养5d，测定培养过程牛粪中氨气产生量及培养结束后培养体系 中氨氮、全氮和常见微生物含量。结果表明，各处理组均未检测到氨气的产生；EM处理组氨 氮含量明显降低，且全氮含量明显升高，其中2％EM处理组与对照组及0．5％EM处理组差 量则显著高于对照组和0．5％EM处理组(P0．05)。试验显示，EM制剂能降低牛粪中氨氮 浓度及氮损失，调节微生态环境，从而减少氨的释放，改善畜舍空气质量。 [关键词]EM；氨；微生物；牛粪 [中图分类号]$811．6 [文献标识码]A [文章编号]1005—5228(2014)01—0071—03 氨是畜禽舍产量最多、危害最大的有害气体。 EM在改善牛舍环境中的应用提供参考。 畜舍内氨的聚集严重影响动物的生产性能和饲养人 1材料与方法 员的健康。高浓度氨直刺激动物的机体组织，引起 碱性化学灼伤，使组织细胞溶解、坏死，还可引起呼 1．1试验材料及装置 吸系统炎症等。近年来的研究表明，微生态制剂对 试验装置采用500mL三角瓶，瓶口用橡胶塞 畜禽粪便中氨的产生及微生物有一定调节作用[I’5]。 密封，胶塞上设进气管和排气管。试验时进气管用 mL 外源微生物的添加可调控粪便中氮素物质分解为氨 镊子夹紧每隔4h充气一次，排气管与盛有20 态氮(NH。+-N)后氨的挥发损失，提高粪便中氮存稀硫酸(0．005tooL／L)的容量瓶连接收集氨气。所 留并降低氨气的产生，从而改善畜禽舍环境条件[6]。 有三角瓶均置于恒温水浴摇床中，根据试验需要调 微生态制剂EM是一种由5科10属80多种微生物节水浴温度。益生菌EM为复合微生态制剂，有效 复合而成的生物制剂，其主要功能菌群包括光合菌 微生物含量不低于2×109CFU／mL。粪样取自奶 群、乳酸菌群、酵母菌和放线菌等。王军等[73报道， 牛刚排出的表层新鲜牛粪，于洁净塑料桶中充分混 添加EM制剂能明显降低鸡粪中氨气的产生。单 匀。 婕等眵1发现在奶牛粪高温堆肥过程中添加EM制剂 1．2试验设计 将采集的新鲜牛粪200 可明显降低氨气和硫化氢的挥发，且随着添加比例 g与不同比例EM菌剂 的升高其抑制作用增强。黄兴国等[9]研究报道，日 混匀后用蒸馏水补充至体系共300g(EM添加比 d。 粮中添加微生态制剂能显著降低猪粪中大肠杆菌数 例以总重计)，置于试验装置中，35℃恒温培养5 量，同时提高乳酸菌和双歧杆菌含量。 试验设4个处理，分别为0(对照组)、0．5％、l％和 目前有关微生态制剂对畜牧业的研究主要集中 2％EM处理组，每个处理6个重复。