大豆硒蛋白抗肿瘤作用的研究.pdfVIP

3．3 长处无吸收，不干扰测定。 3．4 I缓释片释放结果表明；药物的释放速率与释放介质无关；批问释放度重现性良好，制备工艺 稳定：1缓释片在24h内保持连续缓慢释药，药物释放的行为符合一级动力学规律。 大豆硒蛋白抗肿瘿作用研究 向天勇 周海燕 杨三东 周大寨 吴永尧 (湖南农业大学生化与发酵工程实验室 湖北民族学院生物技术研究所) 摘要：目的探讨硒蛋白对s-*肿瘤活性的抑制作用。方法接种sm肿瘤细胞于昆明种小鼠体内。 建立动物模型，以实验室自制天然含硒蛋白，设置不同剂量处理，用胃饲法给建模成功的小鼠补硒， 强；血清及肝组织LPO均明显降低。且补充剂量在202。5 I‘g(se)／kg范围内，末发现实验小鼠表现 出任何中毒迹象。实验条件下，补充607．5魄(se)／kg的处理，检测到各项评价指标逆转。 关键词： 硒硒蛋白s。*肿瘤细胞 硒是人和动物必需的微量营养元素。全球2／3的地区、我国72％的县(康)缺硒。．鼠内外的大量 研究已经证实从克山病到肝癌等几十种人、畜疾患与缺硒相关联．缺硒严熏威胁人粪的健康，给奢牧 业生产造成的损失巨大…。国外最新研究表明，硒抗病毒、抗肿瘤特性…1。对予从感冒到SAIlAs等病 毒感染性疾病的防治具有潜在的利用价值。食物是人、畜摄入确的主要来源，摄高禽物禽硒量，通过 食物链朴硒是改善普遍硒营养不良现状的量主要、最直接的存效途径．研究食物中礅的形态鼹其生理 功能是一项十分重要的基础工作．对于合理的充分开发利用硒生物资源也具有熏受的意义．笔者以从 高硒区土壤环境栽培的大豆中提取的含硒蛋白为研究材料，接种sm肿瘤细胞的昆明小鼠为研究对象， 将研究结果报告如下： 1材料与方法 ‘ 2 1．1材料及试剂 。 大豆硒蛋白：从我国著名富硒地区恩施所产的富硒大豆中分离制备，含硒量44．6mg／kg。试验 时配制成浓度12．15 mg(Se)／L的生理盐水溶液。 低硒饲料：将购自黑龙江克山县(我国著名贫硒区)的玉米、小麦、大豆等按一定比例混合制成 颗粒饲料(含硒量0．Ol mg／kg)。 s-”肿瘤株：购自北京肿瘤研究衷心，小白鼠腹水接种传代。 昆明种纯种小白鼠：购自长沙市卫生防疫站，体重18～209，雌雄各半。 试剂：均采用分析纯以上或生化试剂，用去离子水配制。 1．2 s。”肿瘤动物模型建立 取10只20g左右昆明种小鼠，于左前腋下接种st*瘤株0．2 种小鼠出现瘤块且生长均匀，剥离瘤块称重，其重量都在ig以上，表明建模成功。 ．椭． 1．3处理方法 ， 纯种昆明种小鼠100只分成A、B、C、D、E 5组，每组20只，雌雄各半。每日按(Se／体重)A z ：0．O“g／kg、B：22．5“g／kg、C：67．5“g／kg、D：202．5¨g／kg、E607．5腿／kg的水平补充大豆 硒蛋白。 采用灌胃方式给药并以生理盐水平衡，以纯净水为饮用水，用基础饲料喂养。21天后按前述方 法接种肿瘤株，继续分水平饲养，观察肿瘤生长情况以确定宰杀时间。另设F组(15只)，基准饲料 饲养21天后接种s。”癯株，同日以D组水平补充硒蛋白。 1．3评价指标与检测方法 瘤块：接种14天后停止灌胃，次日随机处死5只小鼠，剥离瘤块，称重并切片做病理分析。 硒含量采用原予吸收法(JYIT023—1996)，检测仪器：PEAA800原子吸收分光光度仪。 胸腺、脾脏：称重，用脏器系数(％)表示。 除非酶反应后，使GSH(glutathione，reducedform)降低iPmol为一个酶活力单位(u)。