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2011年中国水产学会学术年会论文摘要集
铁对奥尼罗非鱼幼鱼学习记忆能力的影响及其神经
生化机制的研究
白丽蓉1，2，赵志英1幸，王安利2木
(1．海南省水产研究所热带海水养殖技术重点实验室，海南琼海570206；
2．广东省高等学校生态与环境科学重点实验室，广东省安全健康水产养殖重点实验室，华南师范大学生
命科学学院，广东广州510631)
摘要：研究铁对奥尼罗非鱼幼鱼学习记忆能力及其脑组织内中枢神经递质去甲肾上腺素
尾奥尼罗非鱼随机分为缺铁组、高铁组及其对照组和适铁组，分别投喂对应组别和相应量的
饲料养殖，于第4周取实验鱼进行学习记忆训练，后称重取样，测定实验鱼脑内微量元素及
中枢神经递质含量等。结果表明：(1)在有一个绿色路标存在的条件下，随着饲料中铁含量
的升高，实验鱼消耗时间降低，差异显著(P0．05)，随着训练次数的增加，实验鱼消耗时
间整体呈下降趋势。(2)随着饲料铁含量的上升，脑组织MAO活力总体呈上升趋势，但差
异不显著；而脑内单胺类神经递质含量呈增加趋势，缺铁组、适铁组、高铁组脑内DA含量
差异显著(P0．05)，而脑内5-HT和NA含量缺铁组与适铁组和高铁组之间差异亦显著
(Po．05)。(3)铁处理组实验鱼脑内铁、锌、铜含量和饲料铁含量基本呈负相关fP0．05)。
研究结果说明，铁缺乏会造成奥尼罗非鱼学习记忆障碍，对脑内中枢神经递质含量产生影响，
其发生机制可能与微量元素代谢改变有关。
关键词：铁；学习记忆；单胺氧化酶；单胺类神经递质
Effectsofironon and andits
leamingmemory
mechanismof aureus×
tilapia，Oreochromis
hybrid
O．niloticus
Bai Zhao
l术，An．Li
Li—Rong1，2，Zhi．Ying Wan92*
Provincial for
(1．Hainan KeyLaboratoryofTechnology
TropicalSeawaterAquaculture，Hainan
ProvincialFisheriesResearch of and
Institute，Qionghai570206，China；2．KeyLaboratoryEcology
EnvironmentSciencein Provincial for
GuangdongHigherEducation．GuangdongKeyLaboratory
andSafe
Healthy Aquaculture，Collegeof)
Abstract：The wasconductedtoevaluatetheeffectofironon and
memory
presentstudy 1earning
anditsmechanism aureus×O．niloticus．450witll
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