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实验1 食醋中总酸量的测定
一、实验目的
1.学习移液管和容量瓶的正确使用方法。
2.练习酸碱滴定的基本操作,了解其应用。
3.熟悉液体试样中浓度含量的测定方法。
二、移液管的使用
移液管有各种形状,最普通的是中部吹成圆柱形,圆柱形以上及以下为较细的管颈,下部的管颈拉尖,上部的管颈刻有一环状刻度。移液管为精密转移一定体积溶液时用的。
1.使用时,应先将移液管洗净,自然沥干,并用待量取的溶液少许荡洗3次。2.然后以右手拇指及中指捏住管颈标线以上的地方,将移液管插入供试品溶液液面下约1cm,不应伸入太多,以免管尖外壁粘有溶液过多,也不应伸入太少,以免液面下降后而吸空。这时,左手拿橡皮吸球(一般用60ml洗耳球)轻轻将溶液吸上,眼睛注意正在上升的液面位置,移液管应随容器内液面下降而下降,当液面上升到刻度标线以上约1cm时,迅速用右手食指堵住管口,取出移液管,用滤纸条拭干移液管下端外壁,并使与地面垂直,稍微松开右手食指,使液面缓缓下降,此时视线应平视标线,直到弯月面与标线相切,立即按紧食指,使液体不再流出,并使出口尖端接触容器外壁,以除去尖端外残留溶液。3.再将移液管移入准备接受溶液的容器中,使其出口尖端接触器壁,使容器微倾斜,而使移液管直立,然后放松右手食指,使溶液自由地顺壁流下,待溶液停止流出后,一般等待15秒钟拿出。4.注意此时移液管尖端仍残留有一滴液体,不可吹出。1)容量瓶
容量瓶主要是用来精确地配制一定体积和浓度的溶液的量器,一般有50,100,250,500,1000cm3等规格。当用浓溶液(尤其是浓硫酸)配制稀溶液时,应先在烧杯中加入少量去离子水,将一定体积的浓溶液沿玻璃棒分数次慢慢地注入水中,每次加入浓溶液后,应搅拌使之均匀。如果是用固体溶质配制溶液,则应先将固体溶质放入烧杯中,用少量去离子水溶解,然后将杯中的溶液沿玻璃棒小心地注入容量瓶中(参见图2-24),再从洗瓶中挤出少量水淋洗烧杯及玻璃棒2~3次,并将每次淋洗的水都注入容量瓶中,最后,加水到标线处。但需注意,当液面将接近标线时,应使用滴管小心地逐滴将水加到标线处,观察时视线、液面弯月面与标线应在同一水平面上。塞紧瓶塞,用手指压紧瓶塞(以免脱落),将容量瓶倒转数次,并在倒转时加以摇荡,以保证瓶内溶液浓度上下各部分均匀。瓶塞是磨口的,不能张冠李戴,一般可用橡皮圈将瓶塞系在瓶颈上。
【练习用容量瓶配置250mL 0.mol·dm-3NaOH溶液。】
具体操作如下:1. 用称量纸称取0.0g固体将杯中的溶液沿玻璃棒小心地注入容量瓶中,再从洗瓶中挤出少量水淋洗烧杯及玻璃棒2~3次,并将每次淋洗的水都注入容量瓶中加水到标线处,当液面将接近标线时,使用滴管小心地逐滴将水加到标线处,观察时视线、液面弯月面与标线应在同一水平面上。塞紧瓶塞,用手指压紧瓶塞,将容量瓶倒转数次,摇荡2)滴定管
滴定管主要是滴定时用来精确量度液体的量器,刻度由上而下数值增大,与量筒刻度相反。常用滴定管的测量容量为50cm3,每一小刻度相当于0.1cm3,而读数可估计到0.01cm3。滴定管分为两种——酸式滴定管和碱式滴定管,其下端的阀门不同:酸式滴定管的阀门为一玻璃活塞(参见图2-25a),碱式滴定管的阀门是装在乳胶管中的玻璃小球(参见图2-25b)。操作酸式滴定管时,旋转玻璃活塞(切勿将活塞横向移动,导致活塞松开或脱出,使液体从活塞筒漏失),可使液体沿活塞当中的小孔流出;操作碱式滴定管时,用大拇指与食指稍微捏挤玻璃小球旁侧的乳胶管,使之形成一隙缝(参见图2-25c),液体即可从隙缝流出。若要量度KMnO4、I2、AgNO3等溶液,可使用酸式滴定管;若要量度对玻璃有侵蚀作用的液体(如碱液),只能使用碱式滴定管。
滴定管在装入滴定溶液前,除了需用蒸馏水水洗涤洁净外,还需用少量滴定溶液(每次约10cm3)洗涤2~3次,以免滴定溶液被管内残留的水所稀释。洗涤滴定管时,应将滴定管平持(上端略向上倾斜)并不断转动,使洗涤的水或溶液与内壁的每一部分充分接触,然后用右手将滴定管持直,左手开放阀门,使洗涤的水或溶液通过阀门下面的一段玻璃管流出(起洗涤作用)。
滴定管装好溶液后必须把滴定管阀门下端的气泡逐出,以免造成误差。逐去气泡的方法如下:迅速打开滴定管阀门,利用溶液的急流把气泡逐去。对于碱式滴定管,也可把乳胶管稍折向上,然后稍微捏挤玻璃小球旁侧的乳胶管,气泡即被管中的溶液压出,如图2-26所示。
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滴定管应保持垂直。滴定前后均需记录读数,终读数与初读数之差就是溶液的用量。初读数应调节在刻度刚为“0.00”或略低于“0.00”。读数时最好在滴定管的后面衬一张白纸片,视线必须与液面在同一水平面上,观察溶液弯月面底部所在的位置,仔细读到小数点后两位数字。视线不平或者没有估计到小数点后第二位数字,都会
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